食用油的比热是多少,酱油和食用油哪个比热大

食用油，沸点是多少？食用油，沸点是多少？食用油 比热的容量比水小。食用油，如果水和食用油都升高相同的温度，因为水的比热大，也就是吸收的热量多，所以水加热时间长，取相同质量的食用油和食醋，让它们吸收相同的热量，与它们升高的温度相比，更高的温度比热体积更小。醋和油的比热含有相同质量的食用油和食用醋，使它们吸收相同的热量，与它们上升的温度相比，更高温度的比热更小，答:实验方案①用天平(或其他量具)称出两种质量相同的液体；(2)用相同的加热设备同时加热；③用温度计测量它们的温度值；④比较温度计读数，温度较高的比热温度较小；。

冷却率为:水>盐水>食用油原因如下:比热水的容量为4.2 * 10 ^ 3焦/kg盐水比热容量:2.89 kJ/kg。比如水比热容量最大，一分钟内释放和吸收的热量最大。油保存时间长，因为油和水不溶，氧气不溶于油，微生物很难生长。

食用油.油的温度变化很大，其容量应该比水小食用油 比热个。质量相同的水和食用油吸收的热量相同。虽然温度不同，但它们在相同的热源下加热相同的时间。如果水和食用油都升高相同的温度，因为水的比热大，也就是吸收的热量多，所以水加热时间长。比热(比容)，用符号C表示，也叫比热 capacity，缩写为比热(比容)，是单位质量物质的热容量，即单位质量的物体改变其单位温度时吸收或释放的热量。

Take 食用油和同样质量的食醋，让它们吸收同样的热量，比较它们上升的温度。温度较高的比热体积较小。答案:实验方案①用天平(或其他量具)称取两种质量相同的液体；(2)用相同的加热设备同时加热；③用温度计测量它们的温度值；④比较温度计读数，温度较高的比热温度较小；。取相同质量的食用油和食醋，让它们吸收相同的热量。与它们升高的温度相比，更高的温度比热体积更小。

利用比热 capacity的概念，可以推导出代表1mol物质上升1K所需热量的摩尔热容。恒压条件下的摩尔热容Cp称为恒压摩尔热容。定容条件下的摩尔热容Cv称为定容摩尔热容。通常，恒压下摩尔热容与温度的关系与一个多项式有关。相关概念:Q是吸收(或释放)的热量；m是物体的质量，δT是吸热(或放热)后温度的变化。初中教材中，δT写成δT，不规范(我们在生活中经常用℃作为温度的单位，很少用K，中学用δTδT，但在国际或更高的科学领域仍在使用)。

食用油的沸点约为250℃，亚麻油的沸点为287℃，煤油的沸点为150℃。另外，不同食用油的沸点也不同。其中花生油和菜籽油的沸点为335℃，葵花籽油为107℃，冷榨橄榄油为160℃。由于原料来源、加工工艺、质量等原因，常见的食用油多为植物油，包括菜籽油、花生油、麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(亚麻籽油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。

这是因为水蒸气饱和压力与液体类型有关。在一定温度下，各种液体的水蒸气饱和压力也是一定的。比如乙醚在20℃时的饱和压力比大气压低5865.2 Pa (44 cm Hg)，温度稍微升高使乙醚的水蒸气饱和压力等于大气压。当乙醚加热到35℃时，它会沸腾。如果液体中含有杂质，也会影响液体的沸点。含有溶质的液体沸点比纯液体高。这是因为溶质存在后，液体分子间的引力增大，液体不易汽化，水蒸气饱和压力较小。

食用油的沸点约为250℃，亚麻油的沸点为287℃，煤油的沸点为150℃。另外，不同食用油的沸点也不同。其中花生油和菜籽油的沸点为335℃，葵花籽油为107℃，冷榨橄榄油为160℃。由于原料来源、加工工艺、质量等原因，常见的食用油多为植物油，包括菜籽油、花生油、麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(亚麻籽油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。

这是因为水蒸气饱和压力与液体类型有关。在一定温度下，各种液体的水蒸气饱和压力也是一定的，比如乙醚在20℃时的饱和气压比大气压低5865.2 Pa (44 cm Hg)，稍微升高温度使乙醚的水蒸气饱和压力等于大气压。当乙醚加热到35℃时，它会沸腾，如果液体中含有杂质，也会影响液体的沸点。含有溶质的液体沸点比纯液体高，这是因为溶质存在后，液体分子间的引力增大，液体不易汽化，水蒸气饱和压力较小。