食用油着火为什么不用水

为什么油着火无法用水熄灭？油着火为什么不用水消防？为什么中石油着火无法用水得救了？为什么油锅着火-2/灭不掉？为什么不用水扑灭油火？为什么炒菜的时候油锅着火扑灭不了火用水？为什么油在燃烧的时候不能熄灭用水？为什么不用水灭火？比如油着火，无论是食用油还是汽油用水都不能灭火。

首先因为水中含有氧气，所以用水去灭火会让火势更大。你应该盖上锅盖，关火。这是因为往锅里倒水的时候，杯子里的水并不能完全盖住锅里的火，还会造成所有的油都飞溅出来，所以会造成火越来越大。正确的灭火方法是立即盖上锅盖，用一些专业的保温毯将锅完全盖住，然后立即拨打119。

油比水轻。当油锅是着火，如果往里面倒水，水会全部沉入油层底部。这样，水就变成了“水床垫”，使油层上升甚至溢出，油就四处逃散，大大增加了与空气的接触面积，而不是形成“水被子”将油与空气隔开。水沉在油下面，那里温度低，水变成蒸汽的可能性很小，无助于隔绝氧气。而且水是流动的，会随着燃烧的油四处漂浮，扩大了燃烧模型。

燃烧条件是:物体可燃，达到着火点，有氧气。一般物体着火、用水应该熄灭主要是因为1)水能使温度迅速下降，当温度下降到着火点以下时，不具备燃烧的条件。2)水可以将着火的物体与外界空气(氧气)隔绝，从而达到灭火的效果。水不能扑灭油火，因为油的密度比水低，但当水浇在油上时，油就会浮在水面上，从而与空气(氧气)接触，继续燃烧。

生活中，一旦发生火灾，我们自然会想到用水去扑救。但是有时水不能用来灭火。比如油着火，无论是食用油还是汽油用水都不能灭火。最好使用灭火器。因为油比水轻，油水不相溶，煎锅里的油加水后会着火，油火到处飞，容易引起火灾。由于油的密度比水小，当水倒入锅内时，油会浮在水面上，使油仍能与空气中的氧气接触，从而无法灭火。

水之所以能灭火，主要是因为它能附着在可燃物表面形成隔断层，从而将可燃物与空气(氧气)隔开，达到灭火的目的。但当油着火，水的密度比油的密度大，所以不会在油的表面形成“水毯”。相反，油在水上，仍然达不到从空气中分离可燃物的目的，所以油。比如在家做饭着火，要用锅盖隔绝锅盖上的空气。如果加油站或其他地方发生火灾，应使用灭火器及时灭火，不要用水。

商业转载请联系作者授权，非商业转载请注明出处。如果要帮一个人着火灭火，你会选择干粉灭火器还是用水？我觉得大多数人第一个想到的是用水，因为水可以灭火是常识，但其实是错误的做法。水确实能灭火，但是人为什么不能直接灭火着火？我再举个简单的例子，聪明的你应该能看懂。

因为水比油重，所以即使倒了也不会出去。油会继续在上面燃烧。温度过高，水会变成蒸汽，把火焰冲得更高，开水会把油溅得到处都是。引起更大的火灾。油盘着火要盖上盖子，这样油失去与氧气的接触就会熄灭。生活中，一旦发生火灾，我们自然会想到用水去救援。但是有时水不能用来灭火。比如油着火，无论是食用油还是汽油用水都不能灭火。

1、不能用水保存。2.千万不要扑灭油引起的火灾用水。油比水轻，会浮在水面上扩散，更不用说用油扑灭了。油越易燃可燃，火势越大。3.用水扑灭油底壳火还会产生更危险的情况。水的沸点是100度，而油的沸点是300度左右。当你往油盘里加水时，水沉入比油重的锅底，然后水沸腾并迅速蒸发。此时，油会变成微小的油滴漂浮在空气中，与空气混合形成可燃气体，有可能引起火焰奔涌，使整个厨房着火。

由于油比水轻，会浮在水面上，无法阻挡空气中的氧气，水流动，会增加着火的面积，水中的氧气含量会增加火力，所以无法用水灭火。因为油的密度比水小，如果油着火-2/，火随着水的流动会造成更多的灾难。因为水不能溶解油，虽然火灭了，但是存在安全隐患。当水变成一个球，就像一个凸透镜，使油点燃，引起火灾。

用水灭火的原理是两点，一是隔绝氧气，二是蒸发可燃物表面的水分降温。而对于低密度的油，油会浮在水面上，以上两点都达不到。油会浮在水面上继续燃烧，燃烧发生在可燃物表面。如果用水灭火油在水面上扩散，增加了油的表面积，会燃烧得更猛烈。众所周知，水可以灭火。因为燃烧有两个条件，第一是要有足够的氧气；二是达到燃烧温度和燃点。

用水灭火，水能降低燃烧物体的温度，不是因为水本身的温度低，而是因为水喷在火上，马上变成蒸汽。当水变成蒸汽时，会带走大量的热量，从而降低燃烧物体的温度；另外，水变成蒸汽后，覆盖在燃烧体上，隔绝了空气，切断了氧气来源，所以水可以灭火。当油是着火，如果也是用水，那就大错特错了。这样会让火更大，就像火上浇油。

容易引起喷溅或流动的火，造成更大的火势蔓延，不利于扑救。相信大家都知道水火不相容。一般我们会灭火着火-2/。木头着火 0，浇木头，可以灭火。燃烧需要氧气和一定的温度。木头浇水，表面好像盖了一层“水被子”。但是你知道吗？油烧着了，洒不出来用水。为什么？让我们通过边肖来回答你的问题。

大量的水是火的“克星”，是灭火的好东西。消防队一般通过用水用枪喷水灭火，但是，如果油锅着火或者汽油箱是着火，就不要浇水了用水。不仅不能灭火，还会让火势更大，这又奇怪了:水能扑灭木头上的火，为什么不能扑灭油锅里的火？原来油比水轻。当油锅是着火，如果倒水灭火，水会全部沉入油层底部，这样，水就变成了“水床垫”，而不是形成“水被子”把油和空气隔开，从而使油层上升，甚至溢出。。