做蛋糕加什么食用油好呢

用什么油做的蛋糕？用什么油做奇峰蛋糕？做饭蛋糕花生油好吃。可以用什么油代替玉米油蛋糕可以用色拉油代替玉米油蛋糕可以用色拉油代替玉米油蛋糕，蛋糕要放什么油脂？海绵蛋糕(全蛋法)用黄油，启丰蛋糕(鸡蛋分离法)使用的是素油(即普通液体植物油)蛋糕主要成分。

普通色拉油就可以了。主要原因是色拉油没有味道。我买了一大桶鲁花一级压榨花生油。吃不下的时候用它来做蛋糕的。我想快点吃完它。结果蛋糕花生味太浓。我还是要用色拉油黄油/1233做普通的。

可以做的很好，但是味道不一样。做饭蛋糕花生油好吃。精致传统的味道。我觉得花生油更好吃，因为花生油更香，和面粉混合在一起会有花生酱的味道，比玉米的味道更容易让人接受和喜欢。花生油比较好。做出来的蛋糕比较软，味道香，脂肪含量低。蛋糕玉米油做的好吃。个人觉得玉米油味道比较大，所以蛋糕好吃。

我觉得不是。制作蛋糕，必须加入黄油和起酥油，这样做出来的蛋糕，口感和味道才会正宗。做蛋糕的时候可以用花生油，但是花生油做出来的味道不太好。我觉得当然有可能，但是蛋糕做出来的不如黄油好吃。做蛋糕，真的可以用花生油吗？可以用花生油。一般来说，制作蛋糕时主要用黄油，因为黄油有很浓的奶香味。

花生油主要用于烹饪。制作蛋糕时，花生油的选择会影响发酵效果，口感会稍差。花生油在使用时，需要配合酵母粉才能获得更好的发酵效果。做蛋糕的时候，真的可以用混合油或者大豆油、菜籽油、花生油做蛋糕的。这些油味道很重，含油浓度很高。制作蛋糕不是很好，但是做馒头或者面包就很好了。如果你做牛奶口味的面包，放点花生油进去。它尝起来像花生。

可以用色拉油代替玉米油蛋糕。色拉油之所以能代替玉米油as 蛋糕主要是因为色拉油和玉米油一样，没有特别的风味和鲜艳的颜色，所以不会对食物本身的口感产生太大的影响。那么，对于什么油可以替代玉米油蛋糕，还有什么呢？你可以和边肖一起继续往下看。Do 蛋糕可以用什么油代替玉米油？1.Do 蛋糕大豆油、菜籽油、葵花籽油、亚麻籽油、黄油等都可以代替玉米油，对成品不会有太大影响。

3.玉米油是由玉米胚芽经脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭、脱蜡精制而成。4.玉米油质地清亮透明，清香扑鼻，油烟点高。一般适用于快速烹饪和油炸食物。总之，通过以上内容，相信大家对“用什么油可以代替玉米油来制作蛋糕”有了一定的了解，一定要选择合适的材料来制作蛋糕，这样才能避免制作出来的食物口味改变造成浪费的问题。

海绵蛋糕(全蛋法)用黄油奇峰蛋糕(分蛋法)用平油(即普通液体植物油)蛋糕。主要成分有:鸡蛋、低面粉、糖等。就奇峰而言，油会占很大比重，所以没有味道的素油通常是最好的选择。另一方面，自己做的话，鸡蛋分离的奇峰法操作起来会比较容易。只是吃蛋糕本身，奇峰的味道比海绵蛋糕要好。具体可以试试这个帖子:需要注意的是，蛋白一定要发硬泡(就是倒进盆里不会掉回来)，然后“金钻”的奶油会比一般的奶油便宜很多，因为是氢化植物油，不是纯天然的动物奶油。

玉米油可以做奇峰蛋糕。材料:蛋黄糊:牛奶90g，蛋黄90g，玉米油50g，低筋面粉100g辅料:蛋白奶油:蛋白质190g，细糖80g，盐1g；1.准备好蛋糕材料，把牛奶和玉米油倒入干净的容器里，和鸡蛋一起搅拌均匀，直到表面没有明显的油浮起，让两个。2.然后筛入低筋面粉。3、与鸡蛋拌匀，采用后鸡蛋法，使组织更细腻。这一步不需要用力搅拌，防止面粉面筋。

5.接下来，做一个蛋白霜。蛋白加盐，做成鱼眼泡。加入三分之一细糖继续打至体积翻倍，再加入三分之一细糖。6.当蛋清奶油细腻，有明显纹路时，加入剩余的糖，继续发。送蛋清时有明显阻力。可以时不时举起来判断状态，打蛋清，慢慢从盆底提起打蛋器，把蛋清打成小峰。7.取三分之一蛋清奶油放入蛋黄糊中。因为两者的密度不同，所以要分几次添加。注意不要画圈，刮底，转打蛋器。

坚果奶酪蛋糕详细介绍菜系及其功能:美味糕点工艺:烘焙坚果奶酪蛋糕制作材料:食材:鸡蛋500g、糖300g、面粉、奶酪、奶油、坚果碎。调料:盐、食用油、泡打粉。教你做坚果奶酪蛋糕，坚果奶酪蛋糕怎么做才好吃。1.将鸡蛋、面粉、奶酪、水、糖和调味料打成糊状蛋糕烘烤。2.蛋糕等凉了，用模具雕成圆形蛋糕，挤入奶油，撒上碎果仁。

糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉，柳丁油，玉米粉，生油，泡打粉，蓝莓油，巧克力酱，芝士丝。教你怎么做蓝莓蛋糕，蓝莓怎么做蛋糕很好吃，1.将鸡蛋、糖、低筋面粉、鞑靼粉、柳丁油、玉米粉、水、油、泡打粉混合，分成三份，一份加蓝莓油，一份加巧克力酱，全部烤熟。2.先放一层巧克力蛋糕，再放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一遍，最后在上面挤奶酪丝。