什么食用油容易溶于水,食用油能不能溶于水

什么情况下会油溶于水和油溶于水？油不能溶于水，加了洗洁精就可以溶于水。什么溶解食用油最容易食用油在有机溶剂中，如酒精、汽油、苯丙酮等，有什么方法可以让油溶于水？食用油与水混溶吗？[摘要]有哪些方法可以让油溶于水？为什么乳油可以和水混在一起？如果油的结构没有被破坏，油在任何情况下都不会溶于水。

造油的表面活性剂溶于水如下:1。单硬脂酸甘油酯性质:纯白色至淡乳白色蜡状固体，具有刺激性和脂肪的良好气味，几乎不溶于水和酒精，但可分散于热水中。极其容易溶于在热酒精、油和碳氢化合物中。用途:赋形剂，润滑剂，乳化剂。奶油和乳液的理想原料。2.脱水山梨醇硬脂酸酯的性质:白色至淡黄色蜡状固体，不溶于水，但可分散于热水、有机溶剂如乙醇和乙醚中。

用途:食品级主要用作蛋糕、可可制品、咖啡、牛奶等的乳化剂。，以及生鲜果、蔬菜涂层和面包软化剂，也是乳化香精的重要原料。在医药和化妆品中用作乳化剂和增稠剂。3.聚甘油二硬脂酸酯的性质:浅棕色蜡状固体，有轻微的特征气味。用途:用作奶油、乳液等的乳化剂。4.单烷基磷酸酯性质:用途:广泛用于化妆品、洗涤剂和织物整理行业。5.十六烷基十六酸性状:白色至微黄色结晶固体，无臭或略有特殊气味。

EC和水不要混合！乳化油和水还是浑浊的，但是乳化油静置分层的时间比食用油长。如果你给它足够长的时间，你仍然可以观察到它会上下分层。首先，食用油不与水混溶，食用油主要由甘油酯和脂肪酸组成，都是疏水官能团；乳化油就是乳化油，一般是通过添加表面活性剂进行乳化，比如一些弱酸盐(碳酸氢钠、碳酸钠等。)等熔融过程中的碱性物质，或者一些有机酸盐，苯磺酸钠(生活中最常用的表面活性剂)。其实洗碗用的洗涤剂就是表面活性剂(常见的十二烷基苯磺酸钠)，洗去油污的过程就是乳化的过程，乳化油会变得容易/15860 . 616

油在水中的溶解度几乎为零，因为油的极性很小，而水是极性溶剂。为了使油溶于水，我们一般使用表面活性剂(生活就是肥皂，洗洁精有表面活性剂作为主要成分，还有一种东西叫乳化剂。一般用精油和基础油做面霜要加乳化剂。或者只是平时使用的话，可以用少量酒精溶解。摇匀后纯精油也会部分溶于水，纯精油会稍溶于奶醋。

一种颗粒是极端亲脂性的，另一种是极端亲水性的。表面活性剂溶于水时，可以降低水的表面张力，提高有机物的溶解度。这时候表面活性剂就相当于水和油之间的桥梁。摘要:有什么方法可以让油溶于水？【问题】油在水中的溶解度几乎为零是因为油的极性很小，水是极性溶剂。为了使油溶于水，我们一般使用表面活性剂(生活中的肥皂，

油不能溶于水，但是加了洗洁精就可以溶于水。如果油的结构没有被破坏，油在任何情况下都不会溶于水。水没有油的基因，也没有油水的体验。上面有错误！我们必须先了解几个概念！水，分子式H2O，最简单的氧化物，是无机物(物理性质就不说了，大家都知道)；“油”一定是有机物。常见的油有无数种，但分子式可以用通式(CH2O)n来表示，它是碳氢化合物的衍生物。

乳化剂就是乳化，即将大油滴分散成无数小油滴便于去除形成乳液，混合液体静置后会分层，如洗洁精、洗衣粉等。溶解是将一种物质与另一种物质均匀混合，形成稳定均匀的混合溶液，静置后不会分层或(和)沉淀。如果非常纯的盐完全是溶于水，水和盐都不变，静置后不会分层，溶液在任何地方的浓度都是相等的。使用油溶于水时，应使用能溶解有机物且易溶于水的溶剂，如3甲基1乙醇(缩写为乙醇，俗称酒精，分子式为CH3CH2OH)，它能以任意比例与水混溶，能溶解大部分有机物(如“油”)。

食用油溶于有机溶剂，如酒精、汽油、苯丙酮等。首先我把LZ的这个问题归为工业使用问题，而且一定是可食用的应用！1.酯类、酮类、芳香烃类、醇醚类等强溶剂，溶解效果最好食用油；第二，最合适、最稳定的溶剂是松节油、200号溶剂油、D30溶剂油、D40溶剂油；三、最环保的溶剂(这个过程有限制溶解度的功能):柑橘油D柠檬烯、酒精、植物油。

合在一起就叫油脂。所以根据油的性质有三种溶解方式:1，可以利用“同类人相容”的定律，油可以用有机溶剂溶解，如甲醇、乙醇、乙醚等。2.利用表面活性剂的特性:一端亲水，一端亲油来溶解油脂，如非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、两性表面活性剂等，3.强酸及其水解也可用于分解石油，如盐酸、硫酸、硝酸、氢氧化钠、氢氧化钾等。