食用油过期有什么气味,过期食用油有什么用途

过期-1/Volatile气味对人体有害吗？过期有什么危害？食用油 过期半年未拆封食用油会过期否未拆封食用油会过期。未开封的食用油 过期还能吃吗？未开封食用油meeting过期is食用油未开封过期还能吃吗？很多家庭都有囤货的习惯食用油，尤其是超市打折的时候。

oil 过期没有食物。用过的，过期或变质的食用油应果断丢弃。家庭要现买现吃，最好买小包装食用油。食用油最好放在阴凉干燥处，远离阳光直射和高温，远离火炉。每次使用后拧紧杆子，防止空气和水进入。油容器应定期彻底清洗，以避免油氧化感染。食用油不适合重复使用。扩展数据的识别方法1。掺假花生油掺假后透明度降低。将瓶中的油快速倒入杯中，观察油的晕开。纯花生油泡沫大，周围有很多小气泡，不容易散开。棉籽油或毛棉籽油混合时，油花的泡沫略呈绿色或棕黑色。

米汤、面汤等掺有淀粉的油呈蓝紫色或蓝黑色。或者放在透明杯中两天再观察，必然会出现云状悬浮物。2.掺假芝麻油掺假后颜色变深，如棉籽油为暗红色，菜籽油为暗黄色。另外，小磨香油本身没有油花，倒油时出现的油花很容易消失。如果油花泡沫慢慢消失，说明掺假。也可以在平静的水中蘸一滴筷子，纯净的小磨香油会出现无色透明的又细又大的油花，掺假后会出现更粗的小油花。

不能吃，因为食用油含有大量不饱和脂肪酸，而过期中的不饱和脂肪酸被氧化。如果人吃了这种油，很容易得癌症。食用油 过期我可以吃吗？只要不是地沟油，过期都不能吃。最好不要吃。1.食用油和其他食品一样，有保质期，而过期-1/是不能食用的，会对人体造成伤害。2.如何判断是否过期否过期否食用油色泽适中，口感清淡柔和，但历久弥新过期否食用油。油中有大量的植物残渣，加热后烟熏呛人，食用后容易伤害肠胃，甚至导致食物中毒。

一般情况下，如果是-1过期几个月，最好不要用。过期-1/其中的一些营养成分或物质可能会变质，使用后可能会对人体造成一定的伤害。膨化料食用油的保质期一般为18个月，尤其是大桶食用油，往往开封后一个月就很难“保鲜”了，大量囤积显然不合适，所以食用油一定要注意保质期。对于，

从外表看，优质的油色泽适中，口感清淡柔和，是经过精心选料，合理加工而成。相反，油色深并不代表油丰富，而是因为精炼程度低，杂质多。你在购买油的时候也要注意生产日期和保质期。有些瓶子食用油没有保质期，但这并不意味着食用油可以无限期保存。食用油长期储存，尤其是残油中含有较多的植物残渣，可能导致油脂酸败。食用油中含有一种亚油酸，容易与空气中的氧气发生反应。这种现象被称为“油氧化”。

很多家庭都有囤货的习惯食用油，尤其是超市有打折的时候，会趁着打折多买一些。我觉得只要没开封，无论什么时候打开都可以继续用。其实这种想法是错误的。未开封的食用油也会是过期。让我们互相了解一下。未开封食用油meeting过期No未开封食用油meeting过期。食用油的保质期一般为18个月，尤其是增值税食用油，开封后往往难以“保鲜”一个月。食用油一般保质期是18个月，但即使过了18个月也不一定会坏。

保质期不一定一样，因为温度不一样，油用的原料不一样，容器不一样，所以保质期不会一样。如果你买的油会用很久，建议不要用原装塑料桶，买回来后倒入玻璃瓶，保质期时间会延长一倍，两年也无所谓。实际上，外包装上标明的保质期就是理论保质期，即在特定储存条件下密封储存的保质期。消费者购买食用油 home后，一旦开封，油中的一些营养物质会与空气“密切接触”，产生缓慢的化学反应，会产生对人体有害的物质，导致食用油在“保质期”内不能完全“保证”。

食用油一定要注意保质期。对于过期油状、浑浊、沉淀或“辛辣”食用油，不允许吃有辣味的油炸方便面和一切油腻食物，如核桃、花生、零食等。凡进食后出现恶心、呕吐、皮肤发青者，应想到恶化的可能食用油中毒，及时就医，进行早期洗胃、导泻等对症治疗。食用油长期储存，尤其是残油中含有较多的植物残渣，可能导致油脂酸败。

油脂水解等一系列反应可产生特殊比例-2的小分子醛、酮、羧酸的氧化物、过氧化物等分解产物。刺鼻的味道是油脂氧化酸败的结果。油脂酸败后，受热冒烟呛人，其中含有环氧丙醛等分解产物，食用后易中毒。酸败油急性中毒的毒性作用有三:一是直接刺激胃肠道。即进食后相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。二是变质油脂产生的过氧化物等有毒物质将血红蛋白二价铁转化为血红蛋白三价铁，其毒性作用使血红蛋白失去携氧功能，导致机体缺氧，造成黏膜和皮肤发绀。

总之，对人体有害的就是这种气味！有一种地沟油，是“用劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工提炼出来的油”。其中所含的成分含有硫磺，燃烧时会产生硫化氢气体，产生臭味。在常温下，硫化氢是一种无色无味的有毒气体气味，但只有在高浓度下才会对人体产生危害。接触高浓度硫化氢后，脑病明显，如头痛、头晕、易激惹、步态蹒跚、烦躁不安、意识模糊、谵妄、癫痫样惊厥，可能为全身性强直阵挛性发作等。

一般对冲期是一年半，但即使过了18个月也不一定会坏。如果食用油变质了，闻闻就知道了。食用油又称“食用油”，是指制作食物过程中使用的动物或植物油。它在室温下是液体。由于原料来源、加工工艺、质量等原因，常见的食用油多为植物油，包括菜籽油、花生油、麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(亚麻籽油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。

no .食用油中的亚油酸会发生水解反应，生成小分子醛、酮、羧酸等氧化物、过氧化物等具有特殊气味的分解产物，直接刺激肠胃，食用后易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。扩展数据；食用油它不仅为菜肴增色添香，还是能量和必需脂肪酸的重要来源。必需脂肪酸是人体维持正常代谢所必需的脂肪酸，但自身不能合成，或者合成速度太慢，不能满足身体的需要，必须通过食物来供给。

油中含有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，都是必需脂肪酸。这三种脂肪酸对人体有益，缺一不可。其中，饱和脂肪酸为人体提供能量，单不饱和脂肪酸可以降低血液胆固醇，多不饱和脂肪酸可以增强记忆力和思维能力。一旦脂肪酸摄入失衡，就会导致营养失衡，进而导致糖尿病、肥胖等慢性病的发生。所以脂肪酸需要每天均衡摄入。

1、食用油 过期是不能食用的，因为过期后，其有效成分会发生变化，如果食用会引起恶心、呕吐、腹胀、腹泻、腹痛、厌食等诸多不适，其本身的营养价值。2.过期 食用油危害:(1)对胃的刺激。过期 食用油中的亚油酸会发生水解反应，形成气味的特殊小分子。这些过氧化物会直接刺激肠胃，很多人吃了之后发现自己恶心呕吐。

食用油变质产生的过氧化物等有毒物质会使人体内的血红蛋白异常，血红蛋白功能紊乱，容易导致机体携氧能力不足，人体皮肤发绀。(3)引起呼吸衰竭，食用油 过期后，其所含的酸败物质氧化物对人体酶系统中的琥珀酸氧化酶、细胞色素氧化酶等重要酶有破坏作用，因此很多人可能会出现急性呼吸道症状，严重时会导致窒息和循环衰竭。