食用油能和什么反应,小苏打和食用油如何反应

食用油与饮料混合会发生什么化学反应？食用油在高温下会和盐发生反应吗？食用油加热后会怎样？氧化分解。如果温度长期过高(280度以上)，食用油与饮料混合不会引起化学反应，但没有人会这样喝，即使喝了也不会有危害，这取决于油加热到什么温度，炒菜的时候，油热的时候加点盐会发生化学反应，对身体有害。

臭氧氧化性很强，可以理解为一个氧分子和一个氧原子，所以溶液中的氯气可以被氧化成高价，高价的氯气不稳定，氧化性很强，所以对人体有害。高中的时候用油和碳酸盐做肥皂，但是加了催化剂。饮料里一般都有碳酸盐，最好不要混着喝。最好不要。有缺点。最好不要混。不会互溶，所以不会有反应。食用油和饮料混在一起不会发生化学反应，但是没有人这样喝，就算喝了也不会有危害。

据说这样不好，但不知道为什么。一般来说，专家建议在烹饪时，最好在菜上桌前加盐。不会吧。炒菜的时候，油热的时候加点盐会发生化学反应，对身体有害。研究表明，传统的烹调方式对食物的营养破坏很大:在200℃的高温下，食用油中所含的对人体有益的不饱和脂肪酸被氧化，同时“丙烯醛”的产生会导致致癌的过氧化物生成，盐中的碘会蒸发50%，食物中的维生素会被氧化，使食物中的营养成分大量流失。

因为煎炸需要的油温很高，180℃左右。碘是一种化学活性元素，在高温下会挥发。因此，高温下炒盐中碘的损失率可达40%-50%。所以，如果不改变我们的烹饪习惯，即使我们大力推广碘盐，人们仍然不能获得足够的摄入量。专家建议做菜时不要用碘盐爆锅，菜快出锅时尽量加盐。

氧化分解。长时间高温(280度以上)会变黑，食用油暖气会变热>变热>冒烟>着火>起火>拨打119 >消防员来了>灌溉。油温3%到8成，250度会烧，不要用水。天气变热了，当你把手放在上面时，你能感觉到它。时间长了会着火，你好！这取决于油加热到什么温度。通常烹饪的油温以7080度为宜，油炸的油温最高150度，任何更高的油温都会伴随着其他物质的形成或分解。