食用油种什么菜最好,吃的食用油什么油最好

做饭用什么油最好？做饭吃什么食用油 OK？什么食用油做饭好吃吗？哪种食用油最香的炒菜其实最好吃最香食用油是大豆油。什么最好食用油？做饭用什么油最健康食用油一定要选对，做饭用哪种好？炒什么菜，用什么菜籽油，适合炒大豆油，炖橄榄油，凉拌，现在超市货架上的食用油种类繁多，色拉油、调和油、橄榄油、红花油、葵花籽油、玉米胚芽油，让消费者眼花缭乱。

我觉得用橄榄油煎会对身体更好，其次是玉米油、大豆油、花生油，其实对身体也有一些影响，不建议长期使用。我觉得橄榄油是最好的，因为橄榄油提取的大部分成分对你的身体都是有益的，没有多余的油更有利于你的身体吸收。橄榄油对身体非常好，生活中很多人都会买，价格也比较贵。食用油在我们的生活中占据着非常重要的位置。我们做蛋糕，做饭，甚至做一些烧烤类的食物，都需要用到食用油。

其实这几种油都是好的，只是一些无良商家不可避免的在做劣质原料，这一点我们需要警惕。市面上最常见的油是大豆油，大豆油可以为人体提供维生素，所以很多人喜欢用这种油做菜。但是大豆油中的油脂含量也比较高，长期使用容易引起慢性病，甚至肥胖。所以，虽然这种油可以用来炒菜，但是不要长期只吃这种油。

食用油一定要选对，不然会威胁人的心脑血管。在食用油中，橄榄油最贵，被认为是最好的。橄榄油的独特之处在于它的“不饱和脂肪酸”含量很高。食用油的健康排名:第一名橄榄油、茶籽油橄榄油、茶籽油富含油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，对预防动脉粥样硬化斑块有好处。而且橄榄油还含有橄榄多酚、角鲨烯和β-谷甾醇抗氧化剂，有助于预防心血管疾病。

花生油含有较多的维生素E、胡萝卜素等营养成分。芝麻油还含有丰富的维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物甾醇等，对预防心血管疾病有好处。这种油耐热性好，适合烹饪。3号大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油大豆油、玉米油、葵花籽油都含有丰富的维生素e，另外大豆油中的卵磷脂、玉米油中的阿魏酸酯、葵花籽油中的植物甾醇、磷脂都是好东西，可以起到一定的保健作用。

确实现在食用油种类很多，但是每一种都有自己的特点和优势！我先给你说几个大类，比如菜籽油，最常见也是效果最明显的就是炒出来的菜比其他的更香，但是除了炒菜用来凉拌和煲汤就不那么好了。至于其他细节，你可以问超市里的店员。太多了，列出来太麻烦了！懒得打字。

1/7芝麻油，俗称麻油、芝麻油、芝麻油，含有丰富的维生素E、亚油酸和不饱和脂肪酸。一般芝麻油都是炸过之后压榨的，最好不要加热使用，这样香气会很容易消散。一般芝麻油最适合凉菜和面条，也就是玉米胚芽油，属于亚油酸含量高的植物油。玉米油富含维生素E，还具有促进细胞分裂的作用，非常适合精神虚弱和肥胖的人食用。玉米油适合快速烹饪，色泽鲜亮，不会使食物失去原有的味道。

随着生活水平的提高，人们已经从以前的丰衣足食，暖融融，逐渐向现在的丰衣足食迈进。所以“三高”人数与日俱增，中国“三高”人数成为世界之最！每四个人中就有一个！“三高”是长期饮食作息不当造成的。特别是在饮食方面，要特别注意。在日常的家庭饮食中，食用油起着不可或缺的作用，每一道菜都会用到食用油。当然，食用油为人体提供50%的脂肪酸，为人体提供能量和均衡营养。

食用油大致可以分为动物油和植物油两种。顾名思义，前者由动物脂肪制成，如猪油、黄油、羊油等。后者是从各种植物果实中榨出的，如大豆油、花生油、葵花油、玉米油、菜籽油、调和油等。植物油和动物油最大的区别是前者不饱和脂肪酸含量较高，后者饱和脂肪酸含量较高。饱和脂肪酸摄入过多可能会增加血液中的胆固醇含量。

花生油最适合烹饪的花生油含有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，比例约为3: 4: 3，是一种平衡的植物油。压榨生产的花生油香气浓郁，其中维生素E和胡萝卜素保存较多。健康饮食:适合一般烹饪，如烘焙、久煮、爆炒尽量避免高温煎炒。注:花生油分为压榨产品和溶剂萃取产品。前者更香。购买时，最好选择品牌大、档次高的产品。这是因为花生容易被黄曲霉毒素污染，而这种毒素很容易溶于油中。劣质花生油就有这个风险。

其实最好吃最香的食用油是大豆油。最健康的食用油是橄榄油。我也尝试过吃很多种食用油:比如大豆油、大豆色拉油、花生油、玉米油、菜籽油、食用调和油、橄榄油等。总的来说，感觉大豆油(也叫大豆油)煮的时候会更香，拌饺子的馅料会感觉比拌其他油的好吃，味道非常明显。但由于大豆(我们常说的大豆)是东北特产，大豆油在东北销售很广，在北京很少，在华南也很难找到它的全面踪迹。这可能是地域原因，因为大豆毕竟不是那里的特产。

炒什么？什么菜籽油适合炒大豆油？橄榄油适合炖炒什么样的食用油？什么色拉油，调和油，橄榄油，红花油，葵花籽油，玉米胚芽油等。今天被放在超市的货架上，让消费者眼花缭乱。其实各种食用油都有各自的营养特点，在很多方面都很难竞争。只要使用得当，就能给自己和家人带来健康。色拉油:色拉油可以生吃。它是一种油的总称。原料一般是大豆和油菜籽。它的颜色很淡，气味很淡，杂质很少。

色拉油可以生吃，也可以用来做菜。菜籽色拉油富含油酸，热稳定性比大豆色拉油好，适合日常煎炸。大豆色拉油富含人体所需的亚油酸，含量可达50%以上。但大豆色拉油不耐高温，不适合强煎、油炸食品。花生油:精选品牌高级花生油是一种高级食用油，含有独特的花生气味和风味。花生油有独特的脂肪酸组成，所以冬天或冰箱一般半固态浑浊。

1。芝麻油又称麻油、芝麻油、芝麻油，含有丰富的维生素E、亚油酸和不饱和脂肪酸。用菜籽油。会很香，猪油做汤比较好，也没有什么味道。但是用来炒菜会很油腻。橄榄油太贵了。为了美观可以接受，但是做菜不需要，因为只有营养，味道不好。大豆油最好吃，也就是大豆做的油最有营养，最美味。当然是炸花生油。很好。猪油炒猪肉香。

其实各种食用油都有各自的营养特点，在很多方面都很难竞争。只要使用得当，就能给自己和家人带来健康，色拉油:色拉油可以生吃。它是一种油的总称，原料一般是大豆和油菜籽。它的颜色很淡，气味很淡，杂质很少，色拉油的不饱和脂肪酸含量要在80%以上，而饱和脂肪酸含量很低，维生素E含量也很丰富。色拉油可以生吃，也可以用来做菜，菜籽色拉油富含油酸，热稳定性比大豆色拉油好，适合日常煎炸。