怎么看食用油好坏,食用油生产日期怎么看

你怎样能把好油和坏油分开？超市里怎么选食用油原来这里可以区分油好坏1，油的颜色好食用油一定要看起来透明亮，颜色越透明亮越好。食用油是好坏如何区分1，看包装，在外面买的食用油我们不知道是不是好油，学会这个方法，很容易分辨食用油-1/。在外面买的食用油我们不知道是不是好油，学会这个方法，很容易分辨食用油-1/。

首先看透明度，纯油应该是透明的；看颜色，纯油应该是无色的；最后看沉淀物。纯油应该没有沉淀物。第二，看分层；优质食用油应上下融合，无明显分层。如果食用油脱层，很可能是油掺了假的劣质油。第三，闻气味；每种油都有自己独特的气味。打开油桶的盖子，鼻子凑近就能闻到。优质油一般都有油本身的香味。仔细查看商标，注意保质期和出厂日期。高档食用油颜色较浅，低档食用油颜色较深，高档食用油透明度好，无浑浊。

食用油是我们每天都要吃的东西，但是市面上卖的食用油品种繁多，质量参差不齐。在外面买的食用油我们不知道是不是好油。学会这个方法，很容易分辨食用油-1/。闻一闻，往手掌里滴一滴，转一圈后闻一闻。合适的油会有植物香味，不合适的油会有怪味。如何识别食用油？购买时食用油，无论什么品牌！只要瓶子上有这三个字，都是质量好的油。食用油质量的简单鉴别食用油的安全与人民生活息息相关。虽然有关部门严格控制粮油安全，但很多商贩贪多，生产劣质油甚至地沟油在市场上销售。

这里有一些可能有帮助的提示。1)仔细看包装，看包装上的标签、品牌、成分、油脂等级、质量标准代号、生产厂家等标识是否齐全，特别注意封口是否完整严密，以及生产日期和保质期，尽量选择大品牌、大厂家的产品。2)看透明度。在日光和灯光下观察，优质的食用油应该是透明不浑浊的，亮度越高越好。3)看食用油的正常颜色，应该是浅黄、黄色或棕黄色，一般浅色为好，成品油颜色越浅越好。

从外面买的食用油我们不知道是不是好油。学会这个方法，很容易分辨食用油-1/。1.颜色观察法。买花生油，首先要观察它的颜色。纯花生油密度高，油质强，呈深黄色；掺假花生油密度低，油质稀，呈淡黄色。2.燃烧法。将一张纸卷成纸筒，浸入油中，取出点燃花生油。燃烧后，纸管上的火焰不会冒出很大的烟。没有小水滴落到地上，纸筒上也没有出现水泡，所以是优质花生油。

3.加热方法。取少量花生油，放在手心。双手搓几下。纯花生油有香味，掺假油无明显气味。扩展资料:花生油在一般储存条件下会经历自动氧化酸败的过程，其变化是自动氧化过程与季节有关。如果储存在冬季，低温可以有效延缓脂肪酶和氧气的样式。随着季节的变化和温度的升高，当温度达到1530℃时，一方面油脂会由于脂肪分解酶的作用而水解，酸价升高，另一方面空气中的氧气会促进油脂的氧化。

1，食用油质量看包装:食用油上面印有条形码。看条形码打印是否规范，有无变化迹象。谨防购买食用油没有改变包装标识或标签。桶油的选择要看桶口是否有油迹。如果有，说明密封不严密，会导致油在存放过程中加速氧化。2.食用油质量二标志:根据国家规定，必须在食用油的外包装上标明产品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、地址、生产日期、保质期等内容，且必须有qs标志。

3.食用油质三颜色:食用油的正常颜色为淡黄、浅黄、黄色、棕黄色，油的颜色深浅因品种而略有不同。一般优质食用油颜色较浅，劣质食用油颜色较深(香油除外)，劣质油比合格食用油颜色较深。4.食用油质ⅳ透明度:透明度是反映油纯度的重要感官指标之一，纯油应该是透明的。一般优质食用油清澈透明无雾、无悬浮物、无杂质、无混浊，在日光和光线下透明度好。

1。看包装。仔细查看小包装油的商标，尤其要注意保质期和出厂日期。特别注意那些没有厂名、地址、质量标准代码参考的，不要随便买。2、看颜色。一般高档的食用油颜色较浅，低档的食用油颜色较深(香油除外)。另外，油的颜色因其品种不同略有不同，加工的劣质油比一般的食用油要深一些。3.看透明度。一般等级高食用油透明度好无浑浊。

1。看油的颜色。食用油看起来一定要通透明亮。颜色越透明越鲜艳越好。地沟油化学成分多，会浑浊不透明，瓶底可能有沉淀。李建议消费者尽量不要购买沉淀型-0。2.看到品牌消费者在超市购买食用油时，应尽量选择大品牌生产的食用油购买。大品牌更注重企业信誉和企业形象，食用油的质量相对有保障。而且购买的食用油一旦出现质量问题，更容易得到赔偿，减少自己的损失。

1/6。观察颜色。一般来说，同款食用油颜色越浅，质量越好。注:本标准不适用于芝麻油。2/6的气味。滴一滴食用油在手心，双手搓开，闻一闻。虽然每一种食用油都有共同的气味，但总的来说，气味并不令人反感。那些食用油会发出刺激性味道的，很可能是添加了化学油或者提炼不干净造成的。购买时要谨慎。3/6观察透明度。

透明度越高，且不应有悬浮、沉积和粘度过大的现象。注意:如果植物油透明度差，粘度高，出现气泡，多半是变质的迹象。但是花生油因为低温而变稠、凝结甚至不透明是正常的。4/6看分层。优质食用油应上下融合，无明显分层。如果出现分层，则该油很可能属于掺假稠油(芝麻油中经常出现这种情况)。5/6尝一下。在嘴里蘸一点油，

1。颜色:一般高级油颜色浅，低级油颜色深。大豆油一般为浅黄色，菜籽油为黄色带一点绿色或金黄色，花生油为浅黄色或浅橙色，棉籽油为浅黄色。2.气味:不同种类的油都有自己独特的气味。用手指沾一点油，在手心搓一搓，搓完闻一下。质量好的油应该根据品种不同有自己的油味，不能有其他异味。3.透明度:一般高级油透明度好，不浑浊。好的植物油，静置24小时后，应清澈透明，无浑浊、沉淀和悬浮物。

如果有分层，很可能是掺假的混合油。如果植物油透明度差，粘度变大，有气泡，往往是变质的象征，扩展资料:食用油如果想吃得健康，建议油罐车代吃，或者准备几种不同类型的油，根据烹饪方法选择合适的油。另外需要注意的是食用油的保质期一般只有半年左右，氧化酸败的过程从开盖那一刻就开始了，建议尽量买小包装的，最好在3个月内用完，并且要避光、远离火炉存放。