食用油坏了有什么坏处,高温食用油有什么坏处

吃多了食用油什么对身体不好坏处吃多了食用油对身体不好坏处:1。吃太多油腻的食物会导致肥胖，过期了会怎么样坏处？食用油重用有什么危害？食用过期食用油对人体有什么危害坏处-1/放置时间长，特别是残留的原油，含有较多的植物残渣，可能导致油脂酸败，食用油过期后食用有害吗？任何一种过期食用油使用后都会造成身体问题。

你好！颜色有点黄，关键是生蚝的味道，也就是大家说的油耗。危害很大，会致癌。所以不要吃。如果对你有帮助，请采纳。菜籽油，简称“菜籽油”，主要取自甘兰油菜和大白菜油菜的种子。菜籽油应具有菜籽油固有的气味和味道，清澈透明，无异味，口感好。各级菜籽油不得与其他食用油 nor 食用油混用。变质称为变质或酸败。因为产生低级的醛酮，所以表现为味道不好。

容易引起消化不良、肠炎、食物中毒食用油长期存放，特别是残留的原油，其中含有较多的植物残渣，可能导致油脂酸败。食用油中含有一种亚油酸，容易与空气中的氧气发生反应。这种现象被称为“油氧化”。油脂水解等一系列反应可产生具有特殊气味的醛、酮、羧酸等小分子的氧化物、过氧化物等分解产物。刺鼻的味道是油脂氧化酸败的结果。油脂酸败后，受热冒烟呛人，其中含有环氧丙醛等分解产物，食用后易中毒。

即进食后相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。二是变质油脂产生的过氧化物等有毒物质将血红蛋白二价铁转化为血红蛋白三价铁，其毒性作用使血红蛋白失去携氧功能，导致机体缺氧，造成黏膜和皮肤发绀。3.酸败物质的氧化物对人体酶系统中的琥珀酸氧化酶、细胞色素氧化酶等重要酶有直接的破坏作用，干扰细胞内三羧酸循环和氧化磷酸化，引起细胞内能量代谢障碍，产生细胞内窒息，使患者发生急性呼吸循环衰竭。

开封后存放两个月基本没有问题，但是油过期了，对身体危害很大，可能会引起肠道疾病。食用油开封后，在保质期内尽快食用，不然吃过期油对身体不好。放一年没问题。只要过期油量少，就不会有危害。食用油开封后可保存180天，食用后会出现腹泻、呕吐等问题。食用油开封后，最多保存三个月，最好在三个月内食用。

但是，这并不意味着食用油被打开后就可以在保修期内使用。因为食用油会受到各种因素的影响，所以值得更改。因此，最好在两个月内使用已开封的食用油此时油的新鲜度、风味和营养成分处于最佳状态。一旦超过这个时间限制，就会影响食用油的感官和品质。如果不能尽快使用食用油

任何一种过期食用油使用后都会引起身体问题，视人体而定。建议不要用，以免因小失大。现在医生都是刽子手。因为花生油炒出来的菜味道很浓郁，爱重口味的北方人特别喜欢花生油的味道。然而，专家指出，花生油有其独特的问题和缺点。其中一个最严重的问题是，花生容易感染霉菌并分泌黄曲霉毒素b1，黄曲霉毒素B1是自然界中最强效的天然致癌物之一，可导致肝癌。

反复高温加热食用油不仅降低了营养价值，而且对人体有一定的毒性作用。因为高温加热会使油中的脂肪酸聚合，反复高温加热食用油会产生很多脂肪酸聚合物。这种物质会使身体的生长停滞，肝脏肿大，肝功能受损，甚至有患癌的风险。食用油高温加热后，营养价值会降低，因为高温加热会破坏油中的维生素A、胡萝卜素和维生素E。同时，脂肪酸被氧化破坏。

首先，我们平时吃的油，经过高温加热或者反复加热后，会发生一系列的化学变化。这些变化不仅会显著降低食用油的营养价值，还会对我们的健康产生非常毒的影响。多次添加的油不仅降低了营养价值，而且对人体有一定的毒性作用。因为高温加热会使油中的脂肪酸聚合，反复高温加热食用油会产生很多脂肪酸聚合物。这种物质会使身体的生长停滞，肝脏肿大，肝功能受损，甚至有患癌的风险。

一般对冲期是一年半，但即使过了18个月也不一定会坏。如果食用油变质了，闻闻就知道了。食用油又称“食用油”，是指制作食物过程中使用的动物或植物油。它在室温下是液体。由于原料来源、加工工艺、质量等原因，常见的食用油多为植物油，包括菜籽油、花生油、麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(亚麻籽油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。

食用油长期储存，尤其是残油中含有较多的植物残渣，可能导致油脂酸败。食用油中含有一种亚油酸，容易与空气中的氧气发生反应。这种现象被称为“油氧化”。油脂水解等一系列反应可产生具有特殊气味的醛、酮、羧酸等小分子的氧化物、过氧化物等分解产物。刺鼻的味道是油脂氧化酸败的结果。油脂酸败后，受热冒烟呛人，其中含有环氧丙醛等分解产物，食用后易中毒。

吃得太多食用油健康坏处:1。吃太多油腻的食物会导致肥胖，油性食物含有大量油脂，而在所有食物中，油脂的单位热量最高，1克可产生9千卡热量。吃太多如油炸食品、猪肥肉、肥肉等，容易导致体内脂肪堆积，导致肥胖。2.其次，吃太多油腻的食物会造成三高(高血压、高血脂、高血糖)，油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食物。吃多了会加重肝脏的负担，从而引发一系列疾病，所谓“一胖百病”:高血脂、高血糖、高血压、冠心病、脑梗塞随之而来。