食用油可以保存多少月

食用油开盖6个月后还能吃吗食用油是保存多久？1.食用油开盖6个月后，不建议继续食用。食用油，保质期是多少？食用油的保质期一般为18个月，但食用油开封后的保质期一般为3个月，食用油储存多久会变坏？花生油保存一年后可食用，无浑浊无异味，但应尽快食用，油库食用油 保存年龄18个月未开业，建议开业后3个月内用完。

如果花生油没有开封，保质期是18个月，前提是常温避光保存保存。开瓶(或散装)49个月。专家提醒。花生油保存一年后可食用，无浑浊无异味，但应尽快食用。家用食用花生油如果保管不当，很容易造成变质。变质的花生油对人的胃有强烈的刺激作用，甚至引起中毒。防止花生油氧化变质。食用油如果不能一次吃完，可以选择少许抗氧化剂如胡椒、茴香、肉桂、丁香、维生素C等添加到油中，延缓或防止食用油的氧化变质。

为扩展数据选择花生油的存储容器。油多的时候可以用陶瓷筒，尽量缩小容器直径；油少的时候可以选择不透明的深色玻璃瓶。油加满后，应将瓶口密封，使油与空气隔离，防止食用油氧化变质。不要用金属或塑料瓶(桶)盛装食用油因为塑料中的金属分子和塑化剂会加速食用油的酸败变质，导致黄曲霉毒素超标。储存容器应放置在阴凉、黑暗、干燥和低温的地方。因为阳光中的紫外线和红外线会促进油脂的氧化，加速有害物质的形成。

通常食用油的保质期是18个月，但这是以未开封的包装为基础的。食用油中的脂肪酸会随着储存时间的延长发生化学变化，营养价值也会降低。因此，根据生产日期购买机油非常重要。越新鲜越好。食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短。扩展信息:食用油储存不当可能导致氧化变质。为了使用方便，很多人习惯把油装在小油锅里，或者放在灶具旁边。中国肉类协会首席专家张子平在食用油中指出，氧化会导致脂肪分解酸败。

是:我觉得食用油变质的原因和食物是一样的。让我给你一些信息。食物，无论是动物还是植物，在室温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块，有的腐烂发臭，有的腐烂发酸，有的发臭。食物变质的主要原因是微生物。微生物在环境中无处不在，食品在生产、加工、运输、储存、销售过程中容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养物质，满足自身需要。

此时该物质会有氨臭味和酸味，食物会失去原有的韧性和弹性，颜色也会异常。食物变质的第二个原因是酶的作用。动物性食物中有很多酶，在酶的作用下，食物中的营养成分被分解成很多低档产品。大米的日常酸败和水果腐烂都是酶分解碳水化合物引起的发酵。食物变质的第三个原因是食物的化学反应。油的分子式中有不饱和键，不稳定，容易被氧化，产生一系列化学反应。氧化后的油有一种奇怪的气味，比如脂肪由白色变成黄色。

食用油的保质期一般为18个月，但食用油开封后的保质期一般为3个月。食用油需要避光密封保存，需要避免高温保存，未密封的食用油要尽快食用，以免变质太久。时间太长，不好食用油从来不吃。一般来说，大部分产品的保质期在18个月左右，也就是一年半左右。食用油的部分品牌保质期可能更长，可达两年甚至更久。

如果食用油已经开通，最好不要超过三个月。影响食用油保质期的因素很多，其中最重要的两个是油的种类和储存环境。一般来说，开封放置超过三个月的食用油，可能会被一些微生物和细菌污染，降低其营养价值，甚至变质。所以平时食用油如果已经开了，最好三个月内用完。如果是未开封的食用油，保质期一般可以是18个月。

18个月未开封，建议开封后3个月内使用。未开封的食用油在良好的储存环境下保质期为18个月。未开封的食用油会与空气接触，油脂中的脂肪酸会发生变化，其营养价值会变低，所以保质期比未开封的食用油短。建议3个月内食用，食用油避光保存，以免变质。平时的存放环境和温度也决定了食用油的保质期。建议未开封的食用油存放在避光处，因为如果受到高温和紫外线的照射，会促进油脂中脂肪的氧化，导致食用油变质。

日常食用时，不建议将食用油放在温度较高的灶边，以免变质。保质期:2009年通过实施的我国《食品安全法》第99条明确规定，本法所称保质期，是指预包装食品在标签规定的贮存条件下保持质量的期限。2011年5月13日，卫生部发布GB77182011《预包装食品标签标准》，重新定义了保质期。在新标准中，保质期的定义是:预包装食品在标签规定的储存条件下保持质量的期限。

1、食用油开盖6个月后，不建议继续食用。据相关研究表明，不含抗氧化剂的食用油在开封后两个月内过氧化值会达到甚至超过国家标准的上限，而食用油在开盖时变质速度会更快，2.食用油的保质期一般在一年左右，但在食用油开封的情况下，建议在两个月内用完。而且平时购买食用油的时候，也要根据家庭成员人数购买大小合适的食用油以避免食用油开盖后存放时间过长。