鲁花食用油怎么加工,东莞鲁花食用油有限公司

1.“5S压制技术”是鲁花-1/的原创生产技术，是整个加工技术的五大核心板块。鲁花高油酸花生油:选用高油酸含量的花生为原料，采用鲁花独有的5S物理压榨技术进行压榨，油酸含量达到75%以上，充分满足了消费者对食用油营养健康的追求。

鲁花5S压榨花生油和鲁花5S压榨一级花生油没有区别，都是“5S压榨技术”压榨的花生油。1.“5S压制技术”是鲁花原创生产技术的一种，是整个食用油加工技术的五大核心板块，简称5S。2.工艺采用纯物理技术，整个过程不涉及任何化学物质的添加和污染。是国内最先进最安全的食用油工艺，获得国家科技进步奖。

鲁花高油酸花生油除了油酸含量高，还有很多好处。我给你讲讲:比如还有一些其他的有益物质，比如白藜芦醇，它是一种化学预防剂，用于降低血小板聚集，防治动脉粥样硬化性心脑血管疾病。辅酶Q的含量高于所有植物油，可防治多种心血管疾病，保护牙龈健康。鲁花高油酸花生油:选用高油酸含量的花生为原料，采用鲁花独有的5S物理压榨技术进行压榨。油酸含量达到75%以上，充分满足了消费者对食用油营养健康的追求。

1。清洗:未经处理的花生往往含有很多杂质。如果不清洗，不仅会降低油的质量，还会影响出油率。如果绳子、沙子等。都夹带在花生里，机器会磨损，会有安全隐患。因此，为了保证生产顺利进行，除杂是必不可少的。2.分类:花生中未成熟的谷粒、发霉的谷粒、破碎的谷粒和其他不完美的谷粒通过分类筛分离出来，可用于生产二次油，单独出售。3.干燥/冷却:干燥设备可以是热风干燥机。花生晒干后，水分控制在5%~6%，然后用冷风迅速将油粒温度降到40℃以下。

5.热风烘焙:将花生瓣总量的25%~30%送入燃煤热风烘焙炉，在此将油加热至180℃~200℃。焙烤和油炸温度是产生芳香花生油香气的关键因素。温度太低，香气弱。如果温度太高，油很容易沉淀。6.冷却碾压:为防止油脂糊化自燃，烘烤后应迅速冷却，冷却后用齿辊破碎机碾压成颗粒。

挑选颗粒饱满的优质芝麻，人工淘洗去除杂质，然后控温烘烤，再次筛选后用石磨研磨油炸后的芝麻。最后用水置换法从磨好的酱油胚中取油，取出的油经过精密低温冷滤结合科学的物理分离技术，得到香气浓郁的小磨香油。鲁花小莫香油是由100%纯芝麻制成的，芝麻是纯的。鲁花小猫香油采用物理压榨，吸取第一道菜的精华，营养丰富。制成的小猫香油呈半透明状，香味持久。

采用独特的烘焙工艺处理花生油的香气，最大程度的保留了花生油的香气，解决了制油和产香的问题；先进的黄曲霉毒素分离技术可以彻底去除油品中的黄曲霉毒素，而不是大量去除。鲁花花生油，他选的花生很好，工艺也很好，因为花生本身特别香，有特殊工艺，我们不可能知道，这是企业的秘密。鲁花不香，但是南方农村小花生榨出的油是香的。