怎么用食用油做油饼,做油饼的面怎么和

油饼怎么办，炸弹油饼怎么办？河南油饼家常菜煎饼怎么做油饼好吃吗？山西油饼编辑炒锅前油饼炒锅前油饼【面食名称】:油饼【山西西南方言】:油撑【食材】:水、面粉、粮食。

:米粉【料理】:面食【特点】:面条香脆，入口绵软，自己在家炒，方便健康。【材料】:500g面粉(标准面粉)；盐2茶匙(10g)；小苏打1/2茶匙(3g)；发酵粉1/2茶匙(3g)；油1000ml(实际消耗30ml)。油条(3根)【做法】:取一个大锅，加入面粉、盐、小苏打、泡打粉。慢慢加入冷水，先用筷子搅拌均匀，再用手揉面，让面团达到最柔软的状态，不要碰到盆内壁。

室温23小时醒来(冬天可以提前一晚做面团)。用油刷一个大平板，用手取出一个小面团，放在平板上用手指擀平擀薄。在蛋糕的中心切三个洞。火把煎锅里的油加热到冒烟。将面饼平放在油锅里，先煎透一面，再煎另一面。将两面煎成褐色，以去除和排出油。山西油饼编辑炒锅前油饼炒锅前油饼【面食名称】:油饼【山西西南方言】:油撑【食材】:水、面粉、粮食。

家常煎饼怎么做油饼好吃吗？需要什么食材？家常菜网文_君老师为您提供家常菜大全油饼。只要按照图文步骤，新手也能做出好吃的家常菜油饼。食材准备:面粉300克，盐5克，熟油10克，土鸡蛋一个，温水180克。做法:1。先准备好所有食材，面粉300克，土鸡蛋一个，盐5克，熟油10克，温水180克。2.在面粉中，加入盐和熟油，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌，然后加入温水。温水要分阶段加入，一边用筷子搅拌。(因为面粉的吸水性不同，所以水量也可以酌情增减。) 3.用手揉成光滑的面团，面团会稍微软一些。在揉好的面团表面抹一层油。

油饼做法1材料2 1/2杯面粉、3/4杯开水、1个鸡蛋、6汤匙葱花、1汤匙葱花、1汤匙香油、1/2汤匙猪油、1茶匙盐做法1。)将开水倒入面粉中用筷子搅拌，然后加入鸡蛋拌匀。揉成面团，醒发20分钟。2.)将醒好的面团分成6块，每块压平，然后用棒子搓圆，撒上1汤匙葱、少许香油、猪油、盐。然后从两边向内对折，用手压平。

3.)在锅里放一汤匙油，然后把皮放进去慢慢煎。-0的做法2/材料面团:中筋面粉270g，温水160g，葱花50g，中筋面粉25g，融化猪油50g；做法1。将270克面粉分批加入160克温水放入煮饭盆中，用保鲜膜覆盖表面醒发30分钟；将面粉倒入另一个小碗中，分几次加入融化的猪油，边倒边快速搅拌，最后在图3右边的盆中做成酥脆状。

亲炒油饼做法:1。和面:将1斤面粉和6克酵母粉用温水调好，面粉里放一个鸡蛋。锅里放一点油，关火关火让油成熟，倒入面里。2.开始和面，揉成面团放在温暖的地方醒发。面团做好之后，在案板上撒上盐，揉好面团排气，做成制剂。卷成圆形，不要太薄，太薄容易炸。中间做三道切，这样炸出来的东西好吃又香。有很多方法可以制作油饼。下面我整理了三个制作油饼软香的小技巧。第一点:揉面团要用温水。温水揉出来的面团会很软，不仅有利于后期整形，还能让成品内软外脆，凉了还会很软。如果用冷水揉面团，会导致面团变硬，成品吃起来很硬。第二点:油饼不属于面饼本身，而是死面饼做的。个人建议在揉面的时候加入少量的泡打粉，这样烤出来的油饼饼体会有一定的膨松感，外皮酥脆度会更好。

油炸油饼做法步骤:面粉1.450g，酵母5g，糖10g，温水270g将面粉揉成面糊，再揉成光滑的面粉备用。2.再准备一盆，加入面粉500克，白糖20克。如果喜欢吃甜的，可以多加点糖，用开水把面条揉到顺滑。然后把两片面放在一起，醒过来变成两倍大小。3.找个碗，加点面粉，加点食用油，搅拌成糕点。4.看着面团长成蜂窝就行了。将两块面团揉在一起，倒入准备好的面点，揉匀。5.在案板上抹点油，把面团揉成长条，加入均匀的剂量，会很圆润。

简单几步就做出了一个外脆里滑的油炸油饼。做出来后我尝了尝，出奇的好吃，特别香，一点都不腻。我撕开一看，里面是空心的，味道好极了！面粉的营养价值:面粉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。具有滋补心肾、健脾润肠、清热解渴的功效。功效与作用:滋补心肾，健脾厚肠，清热解渴。

方法及配方如下:主料:面粉100g一个鸡蛋。辅料:小苏打1克；盐2克。1.将面粉，小苏打，盐，鸡蛋，食用油倒入碗中，搅拌成絮状。2.揉成面团，醒发一小时。3.面团刷上油，切成两半，压成饼，中间划三刀。4.锅中倒油至七成热，加入油饼，小火煎至两面金黄，盛出。

1、洋葱油饼食材:面粉250g120毫升开水；冷水5060ml油50克；洋葱适量；适量的盐。做法:将面粉放入容器中，加入开水，用筷子搅拌均匀，使其呈雪花状。加入冷水，用手将面粉揉至表面光滑，用保鲜膜将面团包好，静置30分钟。把面团揉成长条，然后分成25克左右的小块。放在压板上，压平。然后卷成薄片。刷一层油撒点盐，然后撒上葱花，用刷子刷均匀。

最后折成1厘米左右厚的长条。然后卷一长条，打一个活结，把面团压在饼下面。用手轻轻挤压，用擀面杖擀成约0.5厘米厚的饼胚。取一个平底锅，小火加热，倒入油，放入煎饼，煎两面至金黄色。2、酥饼食材:面粉300克；猪油60克；盐3克；黑芝麻适量；1个蛋黄；一点胡椒面。做法:取250克面粉，用温水合成面团，醒发40分钟(剩下的50克面粉用来做糕点)。

制作方法8、 油饼怎么做,怎么才能让 油饼松软

油饼第一点:揉面时要用温水。温水揉出来的面团会很软，不仅有利于后期整形，还能让成品内软外脆，凉了还会很软。如果用冷水揉面团，面团会很硬，成品会很硬。第二点:油饼本身不是面饼，是用死面团做的，但是我个人建议你在揉面的时候加入少量的泡打粉，这样烤出来的油饼饼体会比较蓬松。第三，当揉好的面团松弛后，可以在其表面刷一层食用油。一是可以锁住水分，二是可以让面团更有延展性，便于后续的整形操作。只要掌握了以上三个揉面技巧，做好的油饼就算凉了也是软软的，多层次的。

日常生活中，很多人喜欢吃油炸的东西，比如油条。油饼也是好吃的东西之一。好吃又香又脆，和其他东西一起吃更有营养。不过外面有些店的油是重复使用的。吃多了危害很大，对身体不好，还容易得一些病，所以有些人想在家煮。跟着理解。油饼制作这种蛋糕的关键是水和面粉的比例是否均衡。如果不按要求做，或者混的不好，味道会很差。

做饭前，先准备一些面粉、鸡蛋、牛奶、香油等材料，找个盆，把面粉倒进去，倒入适量的水，然后打一个鸡蛋。把面粉放在锅里煮，煮好后放入面条，等面条变红了，再加点蜂蜜继续揉面，也可以加点牛奶，味道会更好，不要放在冷的地方，最好放在取暖器旁边摩擦。第二天就会慢慢开始泡，然后压平，从中间划两刀，形状会更好，也更容易煮，然后就可以油煎了。