到底什么食用油好啊,到底吃什么食用油好

食用油吃什么菜好？食用油什么牌子最好？哪种油好？每天吃食用油和食用油哪个比较好？哪个食用油最好？大豆油含钙量高，植物油含铁量高，玉米油和花生油富含维生素e，专家还建议，除了培养少吃油炸酥脆食品和快餐油炸食品的良好饮食习惯外，交替使用这些营养价值食用油也是很好的方法。

做饭最好的油:棉籽油、大豆油、菜籽油。1.棉籽油棉籽油是由棉籽制成的油，可用于烹饪和食用，也可作为工业生产的原料。棉籽油含有大量的必需脂肪酸，其中亚油酸含量较高，达到44.055.0%。亚油酸能抑制人体血液中的胆固醇，有利于保护人体健康。2.大豆油大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上最丰富的油。大豆毛油的颜色因大豆种皮和大豆的品种而异。

精炼大豆油呈淡黄色。大豆油含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。3.菜籽油菜籽油是用油菜籽浸泡而成的油，又称“植物油”，是中国食用油的品种之一。菜籽油呈暗黄色，略带绿色，气味难闻，有辣味。一般需要脱胶、脱酸、脱色、脱腥后才能食用。菜籽油粘度高，皂化值低，半干性油中芥酸含量高，可以用来鉴别菜籽油。

如今超市货架上的食用油种类繁多，色拉油、调和油、橄榄油、红花油、葵花油、玉米胚芽油，让消费者眼花缭乱。其实各种食用油都有各自的营养特点，在很多方面都很难竞争。只要使用得当，就能给自己和家人带来健康。色拉油:色拉油可以生吃。它是一种油的总称。原料一般是大豆和油菜籽。色拉油的不饱和脂肪酸含量要在80%以上，而饱和脂肪酸含量很低。

大豆色拉油不耐高温，不适合强炒、油炸食物。芝麻油:生熟芝麻油是芝麻油，俗称麻油，是由成熟的芝麻榨出的，有一种特殊的香味。其脂肪酸组成主要是油酸和亚油酸，还含有丰富的蛋白质、维生素A、D、E和卵磷脂。钙的含量特别高，达到620，780 mg/100 g，在其他食物中很少见。芝麻油可以生吃也可以熟吃，可以用来凉拌、烤、炒等。花生油:注意选用优质花生精制而成的品牌高级花生油。

每个食用油营养价值不同，烹饪方法也不同。不能单独吃某一种油，可以交替使用，补充人体所需的各种营养。我提倡吃植物油，比如玉米油、花生油、菜籽油，特别是茶油、橄榄油、菜籽油。这三种植物油营养丰富，容易吸收，吃起来更健康！1.花生油花生油淡黄色透明，色泽清亮，气味芳香，味道鲜美，易于消化。花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸(其中油酸41.2%，亚油酸37.6%)。

从以上内容来看，花生油的脂肪酸组成比较好，容易被人体消化吸收。2.大豆油颜色较深，有特殊的豆腥味；热稳定性差，受热会产生较多泡沫。大豆油中含有较多的亚麻油酸，容易氧化变质，产生“豆腥味”从食用品质来说，大豆油不如芝麻油、葵花油、花生油。3.山茶油山茶油(又称野生山茶油、山茶籽油、山茶籽油)取自油茶籽。

好油主要分为两类:一、冷榨、初榨、未精炼、未氧化的植物油:冷榨芝麻油、冷榨花生油、冷榨橄榄油。因为这些好油没有经过加工，含有较多的维生素、营养成分和蛋白质，但是质量不稳定。它们应该在压榨后新鲜使用，开瓶后必须在暗处冷藏，尽快使用，以免变质。但椰子油不在上述之列，因为它属于饱和脂肪，所以保质期长。二、富含omega-3的油:Omega-3是一种特定的必需脂肪酸，在体内会转化为PGE3。PGE3是一种很好的前列腺素，使人体不容易发炎或过敏，降低血压，利尿消肿，舒张血管，促进血液循环。

健康油处于国际领先地位，填补国内空白，是中国第一健康品牌。上海高寿康油脂有限公司是唯一持有人和独家生产者，拥有7项发明专利，这在同行业中是前所未有的。保健油是五种植物油的主要天然成分，包括紫苏油、亚麻籽油、向日葵油、芝麻油和大豆油。根据人体生理需求，严格按照亚油酸含量48%、亚麻酸含量12%的要求科学配制而成。保健油含有4份亚油酸(含量48%)和1份亚麻酸(含量12%)，达到4: 1的最佳平衡比例。

既在数量上保证了人体每天对两种必需脂肪酸的需求，又在质量上达到了营养均衡的目的。既体现了1993年世界卫生组织和联合国粮农组织罗马会议“人类应特别补充亚麻酸”的建议，又符合日本厚生省和中国营养学会对亚洲人按4∶1吸收亚油酸和亚麻酸的膳食要求。保健油处于国际领先地位，填补了国内空白，是中国第一保健品牌。上海高寿康油脂有限公司是唯一持有人和独家生产者，拥有7项发明专利，这在同行业中是前所未有的。

食用油居家必备。我家一般一个多月都需要5升桶的食用油。因为生活在北方城市，习惯吃大豆油和花生油，所以家里基本以这两种油为主。我家里吃的油对于品牌比较专一，一般不会换品牌，因为我已经习惯了这种油的味道。所以给我的感觉是这两个油品牌也是最好的。家里经常吃的两个牌子食用油我觉得不管是食用油还是食用油我选择哪个牌子，主要还是看油脂公司是不是在榨油厂的主产区。

因为食用油主要是脂肪，而且各种植物油含有不同的脂肪酸。所以我们在选择食用油的时候，最好能经常更换食用油的类型，以便更全面的摄入营养。食用油是人们日常生活中不可或缺的必需品。它使菜肴呈现出不同的颜色，改善了菜肴的风味，提高了菜肴的营养价值。可以说食用油是人们营养健康的起点，也正因为如此，近年来食用油的市场空前繁荣，市场上诞生了许多食用油的知名品牌。

花生油淡黄色透明，色泽清亮，气味芳香，味道鲜美。容易消化食用油容易被人体消化吸收。减肥要少吃油，吃健康油。如何选择？非转基因油。个人觉得花生油不错。天天吃食用油哪个好食用油？教你如何选择食用油！生活小贴士，生活小贴士，生活小贴士，生活技能。最贵的不一定是最好的！每个食用油营养价值不同，烹饪方法也不同。不能单独吃某一种油，可以交替使用，补充人体所需的各种营养。

猪油是动物油，炒菜比植物油更香更好吃，但摄入过多容易导致高血脂。我建议平时多吃植物油更健康，大豆油含钙量高，植物油含铁量高，玉米油和花生油富含维生素e，专家还建议，除了培养少吃油炸酥脆食品和快餐油炸食品的良好饮食习惯外，交替使用这些营养价值食用油也是很好的方法。至于橄榄油，只能用在凉拌等食用方法中，一定不能油炸，不能吵闹。