食用油水分怎么计算

如何计算油水比【假设】油的密度p1和质量m1可分为食用油(如大豆油、芝麻油、橄榄油、花生油、葵花油等。)和非-食用油(如桐油、蓖麻油等，).水分of食用油水分的含量很低，一半是不会发生的，除非加入大量的水，干燥时会产生。

/图片-1/11斤水相当于10.56斤花生油。1斤水等于0.96斤花生油。因为升是以体积计算来计量的，所以水和油的体积是一样的，只是各自的重量不同，所以11斤水相当于10.56斤花生油。花生油淡黄色透明，色泽清亮，气味清香，味道鲜美，比较容易消化。

1。以升为单位的项目1。食用油:2/4/5升。2.雪碧、可乐:1.25或2升。3、农民果园饮料:1.5升。4.瓶装纯净水:18.9升。二、用毫升，单位货相对较少1、小瓶两个国家:100 ml。2.白酒:500ml。3.家用酒精:500ml。4、乳液:50毫升。单位升的换算是1，000毫升，一加仑(美国)约3，785 .毫升，一加仑(英国)约4，546.88毫升。

一升≈0.26加仑(美国)和一升≈0.22加仑(英国)。秦汉时期，一升约为180 ~ 220毫升。魏晋时期大增，隋唐辽宋时期一升约600 ~ 660毫升。宋元时期继续增长，明初一日一升约1000毫升，此后也有所增长。在科技不够发达，标准度量衡不够普及的时代，人们普遍以升、斗等容量单位来衡量粮食的重量，这是时代的印记。

优质油水分含量在0.2%以下。你说的蒸发，其实应该叫挥发。只要是液体，都会挥发，比如水银，也是挥发强烈。油不溶于水，没有水的成分。即使蒸发，也和纯酒精蒸发的原理一样。油属于脂类，通过有机酸和醇来体现。如果反应太成功，水会被排出。挥发是液体变成气体的过程，不仅水会蒸发。虽然油和水是极性分子，非极性分子不相容，少量混合油可能会干，但挥发的当然不是水。

植物油和动物油主要由脂肪酸的甘油酯组成，所以也叫脂肪油(脂肪油)；一般情况下不会挥发，所以有时也叫不挥发油。按是否可食用分为食用油(如大豆油、芝麻油、橄榄油、花生油、葵花油等。)和非-食用油(如桐油、蓖麻油等。).矿物油的主要成分是碳氢化合物。大部分是挥发性的，可以蒸馏或分馏，然后加工得到汽油、煤油和润滑油。

在油中水分常用测定方法:(1) 水分定性测定法。(2) 水分测定蒸馏法。(3)微量水分库仑法。(4) Trace 水分 GC。水分测量方法水分油品中的测定方法主要分为现场测定、在线测定和实验室测定。现场测量、目视检测、爆裂试验、氢化钙实验和在线测量传感器可以测量石油产品的温度和相对饱和水含量。传感器有很多种，主要是水分传感器和光学传感器。

光学传感器根据光通过油品的波长变化，通过建立标准曲线，将波长转换为水分含量。测试结果都是用百分比表示的。如采用聚酰亚胺电容式湿度传感器和温度传感器实现油中微水含量的在线检测，可以很好地反映变压器油中微水含量，达到在线检测的目的。传感器方法的一个缺点是它受环境影响很大。温度、大气压、防冰剂等都会影响实验结果，而且这种方法不能准确量化自由水含量，需要建立标准曲线进行换算。

食用油水分的含量很低，其中一半不会出现上述现象，除非加入大量水分，干燥时会产生。小贴士:听听燃烧时的声音，以此来鉴别含水量是否超标。在油层底部取一两滴油，涂在易燃纸上，点燃，听声音。正常燃烧，无噪音者，水分小于0.2%，为合格品；燃烧异常，有异响，水分0.2%以上的为不合格产品；当它燃烧时，它会发出嘟嘟的爆炸声。

油密度p1，质量m1，百分比a；P2，m2，水的b；混合后密度p和质量(m1 m2)由体积叠加可知:m1/p1 m2/p2(m1 m2)/p同时除以(m1 m2)得到公式a/p1 b/p21/p1，公式A B100%...2可以求解到[get] AP1 *。油的质量分数bp2 * (pp1)/(p2p1) * p。