食用油能与什么相融

什么食用油溶于水？食用油怎么能和水融为一体？汽油与食用油？这是因为油中的什么成分排斥水相吗？不仅食用油，各种油都不溶于水。摘要:有什么方法可以让油溶于水？为什么油不溶于水？导读:对于经常做饭的人来说，一个常见的现象就是食用油不与水混合相融。

是的，可能是因为水和油的提取物不同，水的膨胀性和油有很大的不同，所以两者是不相容的。因为油和水的密度不同，水是极性分子，油是非极性分子，两者很难相容。因为它们的密度不同，物质结构不同，重量不同，它们的范德华力也不同。主要是两者之间的密度不同，这个时候没有办法融合。一个密度高，一个密度相对低。在这种情况下，如果要合并，就需要改变密度。

导读:对于经常做饭的人来说，一个常见的现象就是食用油不与水混合相融。当然，经常做科学实验的人也会发现。不仅食用油，各种油都不溶于水。这是因为油中的什么成分排斥水相吗？有什么办法可以把两者融合起来？这就需要我们根据相关的化学知识去实践和发现，并学会总结原因。1.日常现象油不溶于水，在我们的日常生活中随时可见。

油和水只有加热才能相容；兼容共存；互相包容。《万事皆有错》:“因此，不相容的事物，并不互相排斥。”《史记·淮南衡山列传》:“孝十二年，百姓写了一首:‘一尺布尚可缝；一桶小米还能打。这两兄弟不相容。《东周史》第八回:“魏紫说:‘家父欲以你为义官，被太子阻止，今欲断我往来。

但汽油分子都是78碳的烷烃，而食用油都是3040碳的脂肪，不一定完全相似，但我还是觉得它们是相容的，只是不能以任何比例混合。是的，两者都是有机物，彼此相似。可以彼此相似。可以利用相似相溶解度的原理。即结构相似的物质容易互溶，也可以理解为“极性分子易溶于极性溶剂，非极性分子易溶于非极性溶剂。”比如四氯化碳是非极性分子，作为溶剂是非极性溶剂；

Br2，I2等。属于非极性分子，所以易溶于CCl4、苯等非极性溶剂，而在水等极性溶剂中的溶解度很小。相反，离子化合物如盐(NaCl等。)可以算是极性最强的，它们易溶于水但不溶于四氯化碳、苯等非极性溶剂。HCl和H2S04具有强极性，可溶于水，但不溶于CCl4。利用相似相容性原理，有助于我们判断物质在不同溶剂中的溶解度。

一般使用表面活性剂(肥皂是生命，表面活性剂是洗涤剂的主要成分)。表面活性剂是由两种完全不同的颗粒形成的分子，其中一种颗粒极其亲油，另一种颗粒极其亲水。表面活性剂溶于水时，可以降低水的表面张力，提高有机物的溶解度。这时候表面活性剂就相当于水和油之间的桥梁。但是，溶解的物理定义:将两种以上物质以分子状态混合成均相的过程称为溶解。

芝麻油溶于水，是广西巴马长寿乡的特产。油在水中的溶解度几乎为零，因为油的极性很小，而水是极性溶剂。为了让油溶于水，我们一般会使用表面活性剂(肥皂就是生命，洗洁精以表面活性剂为主要成分，还有一种叫乳化剂的东西，用精油和基础油做面霜的时候一般都会加入乳化剂。或者你只是平时用，用一点酒精就能溶解。摇匀后，纯精油会部分溶解在水中，纯精油会微溶于牛奶和醋中。

一种颗粒是极端亲脂性的，另一种是极端亲水性的。表面活性剂溶于水时，可以降低水的表面张力，提高有机物的溶解度，这时候表面活性剂就相当于水和油之间的桥梁。摘要:有什么方法可以让油溶于水？【问题】油在水中的溶解度几乎为零是因为油的极性很小，水是极性溶剂，为了使油溶于水，我们一般使用表面活性剂(生活中的肥皂。