目前什么食用油好,什么食用油好吃又健康又不会发胖

第二，茶油，也可以去嫩去嫩，胃口好，吃起来香，感觉好。第三，茶油可以润肠通便，加速消化，不在体内沉积。当然也不容易长胖，适合女性和老年人。第四，茶油，不含胆固醇，不饱和脂肪酸高达90%以上，在食用油中排名第一。吃茶油不增肥，适合现代人。五、茶油可以早晚各服用10ml左右，更有助于帮助你消化，加强肠胃蠕动，防止便秘，达到排毒失油的效果。

1、大豆油，小心转基因营养健康大豆油。大豆油中以亚油酸为主，含有少量的α亚麻酸，维生素E丰富。淡黄色来源于少量胡萝卜素。亚油酸对降低心脏病风险的作用有限，但α亚麻酸更有益。临床营养学实验证实，除了高胆固醇，冠心病的另外两个危险因素是高血压和血管栓塞，而亚麻酸正好可以降低这两个因素。但由于亚油酸和亚麻酸不耐热，亚麻酸特别怕热，油炸或反复加热后容易氧化聚合，对健康危害很大。

大豆油都是溶剂浸出法做的，精炼后维生素E损失比较大。而且进口大豆油基本都是转基因产品。买的时候睁大眼睛。凡是没有说“不含转基因成分”的大豆油，都是转基因产品。推荐指数:★★★一句话点评:挺适合炖煮的。做饭的时候尽量不要抽烟。2.棕榈油，最便宜的油，是继大豆油食用油之后的世界第二大油，也是国际市场上最便宜的食用油。棕榈油含有40%的不饱和脂肪酸和44%的饱和脂肪酸。

1、花生油花生油呈淡黄色透明，色泽清亮，气味芳香，味道鲜美，比较容易消化。花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸(其中油酸41.2%，亚油酸37.6%)。此外，还含有19.9%的棕榈酸、硬脂酸、花生酸等饱和脂肪酸。从以上内容来看，花生油的脂肪酸组成比较好，容易被人体消化吸收。据国外资料显示，使用花生油可以将人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。

经常食用花生油可以防止皮肤皱纹和衰老，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱还能提高人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。2.大豆油颜色较深，有特殊的豆腥味；热稳定性差，受热会产生较多泡沫。大豆油中含有较多的亚麻油酸，容易氧化变质，产生“豆腥味”从食用品质来说，大豆油不如芝麻油、葵花油、花生油。

食物对人来说是最重要的。无论是谁每天都需要吃饭，与烹饪相关的一切都更受欢迎。比如厨房里存放的一些调味品或者油，都是做饭必备的。随着生产技术的不断提高，越来越多种类的油脂出现在人们面前。那么问题来了，家常菜吃什么样的食用油好呢？米糠油，高级食用油米糠油来源于大米的麸皮部分，是米胚和米糠中所含的油脂。和玉米油一样，含有80%以上的不饱和脂肪酸，还含有丰富的维生素e。

米糠油的脂肪酸组成与花生油相似，其中单不饱和脂肪酸含量最高，还含有一些多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，比例比较均衡。正因为如此，其耐热性优于小麦胚芽油和玉米油，适合一般家庭烹饪。因为大米也容易产生黄曲霉素，所以也要注意黄曲霉素是否超标。推荐指数:★★★★一句话点评:它叫米糠油，健康价值根本不是“糠”。葵花籽油是不饱和度最高葵花籽油，是从中国人特别爱吃的葵花籽中榨出的油，但葵花籽含有50%以上的脂肪。

1、金龙鱼2、福临门3、鲁花4、香满园5、李铎。食用油是家家户户都要吃的东西，也是我们做饭不可或缺的调味品。现在食用油每个牌子都买了。然而现在，最好的三种油已经出炉了。你知道哪些是食用油？一、食用橄榄油:橄榄油富含单不饱和脂肪酸油酸，以及维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K和抗氧化剂。

二、花生油:花生油淡黄色透明，色泽清亮，气味芳香，味道鲜美，是一种容易消化的。而且花生油还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质，三、菜籽油:菜籽油一般是由甘兰油菜和甘蓝油籽的种子制成，是一种透明或半透明的液体。菜籽油中含有亚油酸、不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，能被人体很好地吸收。