什么能替代食用油,橄榄油可以替代食用油吗

沙拉酱可以代替食用油，玉米油可以代替1，玉米油可以代替黄油。可以用什么代替？吃坚果能代替食用油？可以替代什么色拉油主要看使用方法，如果普通炒菜可以直接用原油代替，差距不大，但如果用于凉拌或蛋糕，只能用玉米油、葵花籽油、橄榄油代替，效果不如色拉油。

可以用橄榄油和茶油代替。味道可能不一样。味道主要看你喜不喜欢。你可以试试。太棒了。黄油最好，其次是玉米油，橄榄油也可以。可以用植物油代替玉米油。如果没有玉米油做蛋糕，我感觉普通的食用油还是可以的。花生油或菜籽油。没有玉米油做蛋糕可以用色拉油。材料:鸡蛋5个，低筋面粉90克，细砂糖80克，纯牛奶50毫升，色拉油50毫升。方法一:将蛋黄和蛋清分开。将5个蛋黄和30克细糖放入盘中，用手动打蛋器打匀。

边搅拌边加入50毫升色拉油，再边搅拌边加入50毫升牛奶，最后筛入90克低筋面粉，慢慢搅拌至光滑细腻无颗粒。3.将5个蛋白放入盘中，用电动打蛋器打至蛋白变粗。4.在蛋清中加入1/3细糖，转中高速打至细泡沫，再加入1/3细糖，转高速继续打至能出现纹路。5.最后加入剩余的全部糖，继续打至干爽起泡，即打蛋器提起，蛋白能拉出一个短而直立的尖角。

黄油主要用作调料，不适合代替植物油烹饪。黄油是由牛奶制成的。鲜奶搅拌后，上层的稠状物会过滤掉一些水分。黄油营养是乳制品之首。从牛奶中提炼出来的黄油营养非常丰富，包括维生素、矿物质、脂肪酸、糖基化神经磷脂、胆固醇等。黄油是从牛奶中提取的，富含氨基酸。蛋白质中还含有丰富的维生素和维生素A等矿物质，可以为身体和骨骼的发育补充大量营养。是青少年不可多得的健康食品。

油确实是沙拉酱的主要原料，但是除了油，沙拉酱还含有很多其他成分。以丘比特沙拉酱蛋黄的味道为例。在其配料表中，排在前两位的是植物油和蛋黄，外加水、盐、醋等配料。人们总认为沙拉酱含油多，肯定是不健康的。其实也不尽然。作为调味品，沙拉酱的单次摄入量其实是很低的，而且除了油，还有蛋黄这样的优质原料，所以不能说都是油做的，适量食用还是很健康的。

吃坚果不能代替食用油，因为人体每天需要的更多食用油，吃坚果只能起到一点点作用，不能解决人体的需要。一般来说，2克坚果的含油量相当于1克植物油。但坚果中的油和食用油基本都是不饱和脂肪酸(部分调和油除外)。不建议用螺母代替食用油。建议日常坚果正常食用，少油清淡饮食。王小库。短期内是可以更换的，因为坚果中也含有大量的油脂。

可以替代什么色拉油主要看使用的方法。如果普通炒菜可以直接用原油代替，差别不大，但如果用于凉拌或做蛋糕，只能用玉米油、葵花籽油、橄榄油代替，效果不如色拉油。色拉油是由大豆油、葵花籽油、菜籽油、米糠油等毛油经过精细加工制成的油。由于加工精细，其含油浓度高，杂质少，色泽淡黄清澈。色拉油的特点是可以用来炒菜和凉拌。目前市场上的色拉油品种有:大豆色拉油、菜籽色拉油、棉籽色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉油、米糠色拉油等。

色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇等作用，可能在一定程度上预防心血管疾病，有利于干血管和大脑的发育和生长。另外，色拉油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对身体有保护作用。老少皆宜，每天40克左右。色拉油可用于煎、炸、炒、凉菜，并能保持蔬菜等食物原有的味道和色泽。

1玉米油可以用什么代替黄油？玉米油主要是从玉米胚芽中提取的，其中含有大量的维生素、不饱和酸、油酸、亚麻酸等营养成分。具有较高的营养价值和食用价值，适量食用对人体健康有益，黄油主要是由牛奶加工而成的油，营养价值和成分与玉米油相似，基本可以用来代替玉米油，所以生活中可以用黄油代替玉米油。黄油和玉米油的比例是1: 0.5。