做蛋糕加什么食用油好一点

用什么油做奇峰蛋糕？蛋糕用什么植物油蛋糕什么植物油好？1.用的植物油蛋糕是色拉油。它是由什么制成的？Do 蛋糕可以用花生油吗？所以你很难确定哪种油最适合做蛋糕，一般来说，蛋糕用黄油做的比较香，蛋糕用植物油做的比较滋润，蛋糕用白油做的。

普通色拉油就可以了。主要原因是色拉油没有味道。我买了一大桶鲁花一级压榨花生油。吃不下的时候用它来做蛋糕的。我想快点吃完它。结果蛋糕花生味太浓。我还是要用色拉油黄油/1233做普通的。

我觉得不是。制作蛋糕，必须加入黄油和起酥油，这样做出来的蛋糕，口感和味道才会正宗。做蛋糕的时候可以用花生油，但是花生油做出来的味道不太好。我觉得当然有可能，但是蛋糕做出来的不如黄油好吃。做蛋糕，真的可以用花生油吗？可以用花生油。一般来说，制作蛋糕时主要用黄油，因为黄油有很浓的奶香味。

花生油主要用于烹饪。制作蛋糕时，花生油的选择会影响发酵效果，口感会稍差。花生油在使用时，需要配合酵母粉才能获得更好的发酵效果。做蛋糕的时候，真的可以用混合油或者大豆油、菜籽油、花生油做蛋糕的。这些油味道很重，含油浓度很高。制作蛋糕不是很好，但是做馒头或者面包就很好了。如果你做牛奶口味的面包，放点花生油进去。它尝起来像花生。

当然。我刚用花生油做的。挺好吃的。试试新口味也不错。不太可能，但也不排除我们想创造一个独一无二的新蛋糕。很多人都尝试过这个，但是都不是很成功。[摘要]可以用花生油做蛋糕吗？【问题】不是，但也不排除你想创造一个独一无二的新蛋糕。很多人都尝试过这个，但是都不是很成功。【答案】原因如下:蛋糕是一种具有特殊风味和口感的食品，以甜软为主。

海绵蛋糕(全蛋法)用黄油奇峰蛋糕(分蛋法)用平油(即普通液体植物油)蛋糕。主要成分有:鸡蛋、低面粉、糖等。就奇峰而言，油会占很大比重，所以没有味道的素油通常是最好的选择。另一方面，自己做的话，鸡蛋分离的奇峰法操作起来会比较容易。只是吃蛋糕本身，奇峰的味道比海绵蛋糕要好。具体可以试试这个帖子:需要注意的是，蛋白一定要发硬泡(就是倒进盆里不会掉回来)，然后“金钻”的奶油会比一般的奶油便宜很多，因为是氢化植物油，不是纯天然的动物奶油。

玉米油可以做奇峰蛋糕。材料:蛋黄糊:牛奶90g，蛋黄90g，玉米油50g，低筋面粉100g辅料:蛋白奶油:蛋白质190g，细糖80g，盐1g；1.准备好蛋糕材料，把牛奶和玉米油倒入干净的容器里，和鸡蛋一起搅拌均匀，直到表面没有明显的油浮起，让两个。2.然后筛入低筋面粉。3、与鸡蛋拌匀，采用后鸡蛋法，使组织更细腻。这一步不需要用力搅拌，防止面粉面筋。

5.接下来，做一个蛋白霜。蛋白加盐，做成鱼眼泡。加入三分之一细糖继续打至体积翻倍，再加入三分之一细糖。6.当蛋清奶油细腻，有明显纹路时，加入剩余的糖，继续发。送蛋清时有明显阻力。可以时不时举起来判断状态，打蛋清，慢慢从盆底提起打蛋器，把蛋清打成小峰。7.取三分之一蛋清奶油放入蛋黄糊中。因为两者的密度不同，所以要分几次添加。注意不要画圈，刮底，转打蛋器。

色拉油是指用各种植物油提炼而成的制品食用油，可以生吃，比如凉拌。常见的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、棉籽色拉油。色拉油有一定的保质期，最好不要吃放置太久的油。摘要:什么是色拉油？它是由什么制成的？【问题】色拉油是指加工成精品的各种植物油食用油，可用于生食，如凉拌。常见的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、棉籽色拉油。

做蛋糕烤大豆色拉油很好。油脂在蛋糕中可以起到各种各样的作用，可以使蛋糕更加滋润，促进发酵，增加香味，产生不同的质感和柔软度，等等。所以你很难确定哪种油最适合做蛋糕。一般来说，蛋糕用黄油做的比较香，蛋糕用植物油做的比较滋润，蛋糕用白油做的。

1，炒菜用的植物油蛋糕是色拉油。2.色拉油是指由各种植物毛油经过脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油，主要用作凉拌或沙司的原料油和调味料。市场上销售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油，3、色拉油色拉油包装容器应当专用、清洁、干燥、密封，符合食品卫生安全要求。