什么食用油号好点,什么是食用油

食用油划分Q和GB的标准数。q指企业标准，GB指国家标准。另外，GB/Q指国家强制性标准，GB/T指国家推荐性标准，T指推荐的含义，GB/Z指国家指导性标准，Z指指导性。所以GB/Z或者GB/T标准是比较好的选择。市场上销售的食用油的产品一般有“GB1534”和“GB1535”两种。

食用油下GB1535国家执行标准号适用于成品大豆油和大豆毛油。并且也不包含其他混合食用油类。大豆油和花生油相比，可以说是相对实惠的食用油。每升价格相对比花生油低很多。一般市面上最常见的大豆油有转基因大豆油和非转基因大豆油；转基因大豆一般产量高，所以价格会比非转基因大豆油更实惠。

1。1.《食用植物油卫生标准》(GB27161988)规定:1。酸价:花生油、菜籽油、大豆油、葵花籽油、亚麻籽油、茶油、芝麻油、玉米胚芽油、米糠油小于等于4。2.棉籽油小于或等于1。3.2过氧化值(meq/kg):花生油、葵花籽油、米糠油小于等于20。4.菜籽油、大豆油、亚麻籽油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、芝麻油小于等于12。5.3、浸出油溶剂残留量(毫克/千克)小于或等于50。

7.2.过氧化值(meq/kg)小于或等于10。8.食用油 食用油又称食用油，是指制作食物过程中使用的动物或植物油。9.它在室温下是液体。10.由于原料来源、加工工艺、质量等原因，常见的食用油多为植物油，包括菜籽油、花生油、麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(亚麻籽油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。

各有各的优点，没有最好的，但是请注意不要买调和油，因为你不知道各种原因的勾兑比例，大部分可能是用劣质油勾兑的。建议不要买大豆油。你不明白是不是转基因。大豆等植物油包装上标注“非转基因”的橄榄油不错，但是比较贵。从食物的营养角度来说，蒸、煮、炖是最营养最健康的，同时还能减少很多成本。花生油淡黄色透明，色泽清亮。

味道鲜美，易于消化食用油，易于人体消化吸收。最好吃纯橄榄油。压榨山茶油最适合现代人的饮食。几种食用植物油的营养特性。花生油花生油淡黄色透明，色泽清亮，气味芳香，味道鲜美，比较容易消化食用油。花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸(其中油酸41.2%，亚油酸37.6%)。此外，还含有19.9%的棕榈酸、硬脂酸、花生酸等饱和脂肪酸。

花生油又香又营养。大豆油也不错，略逊于花生油。玉米油最大的特点是脂肪含量低，适合高血压、高血脂、心脑血管疾病人群食用。色拉油使用简单，价格和大豆油差不多，但是大豆油必须加热到第一次熟，不需要色拉油。橄榄油味道并不出众，但非常健康，含有人体所需的营养成分，对心脑血管的伤害较小，价格也贵。不推荐动物油，含油量过高，动物体内有毒素积累，容易引起心脑血管疾病。

它色清、香、味美。易于消化食用油，易于人体消化吸收。个人觉得植物油比较好。但不代表你完全不吃动物油。以动物油为主，植物油为辅是很好的搭配。动物油就不用说了，一般都是猪油。至于植物油，比如花生油，橄榄油，芝麻油，都挺好的。芝麻油比巴马伊舒芝麻油好。

食用油一定要选对，不然会威胁人的心脑血管。在食用油中，橄榄油最贵，被认为是最好的。橄榄油的独特之处在于它的“不饱和脂肪酸”含量很高。但是橄榄油贵，无味，缺乏诱人的脂肪香味，所以国内大部分人不太喜欢它的味道。茶油含有类似橄榄油的单不饱和脂肪酸，因此被称为“东方橄榄油”。据报道，某茶油产区居民心血管疾病的发病率和死亡率低于其他地区。

人们认为花生油吃多了容易上火，这是因为花生油中的花生四烯酸导致人体过敏反应。大豆油含有丰富的多不饱和脂肪酸和维生素E、D，对体弱瘦弱者可减少心血管疾病，提高免疫力，增加体重，大豆油含有较多的多不饱和脂肪酸，所以是各种油脂中最容易酸败的。所以买的时候一定要选择出厂时间不长的，尽量新鲜吃。