什么食用油生吃不会胖

做饭用什么油不容易长胖。哪种食用油 OK 生吃？吃油会胖吗？吃什么油最健康食用油选择含不饱和脂肪酸的植物油，食用油分为动物食用油和植物食用油，吃什么油最健康？什么食用油最好最健康每种食用油营养价值不同，烹饪方法也不同，不能单独吃某一种油，可以交替使用，补充人体所需的各种营养。

生吃健康油脂包括冷榨橄榄油、葡萄籽、芝麻油、核桃油以及各种低温处理的油脂，易于消化。茶油，是我国政府倡导和推广的纯天然木本食用植物油，国际粮农组织首推的保健食用油在东方被称为橄榄油，其实比橄榄油和其他任何油都好。茶油烟点高，也适合烹饪，而且大大降低了烟雾中的有害物质吸入人体造成的危害。虽然贵，但是健康，没必要。亚麻籽油有消炎作用。亚麻籽油适合生吃，不适合炒菜，可以冷拌。如果主要想到有消炎作用的朋友，就选这个食用油。

适量摄入脂肪不会让你变胖。人们需要每天摄入优质脂肪来保持健康。《中国居民膳食指南》推荐每人每天摄入量为2530g 食用油。据调查，中国家庭人均日摄入量为42.1g食用油。优质油是一种重要的营养素，适量摄入可以为我们提供日常活动所需的能量。植物油和动物油最根本的含量是脂肪。所以，一旦吃了，消化了，吸收了，就会有脂肪摄入，吃多了就会胖。

橄榄油营养丰富，被誉为“液体黄金”。橄榄油富含单不饱和脂肪酸油酸，以及多种维生素和抗氧化剂。是一种非常适合人体营养，相对容易代谢的脂肪。橄榄油推荐来自西班牙。比如，Lery橄榄油是西班牙知名的老字号品牌，始于1840年。其原料为新鲜采摘的橄榄果实，出厂酸度小于0.5，远低于国际橄榄油协会规定的0.8(酸度是衡量橄榄油新鲜程度的一个标准，酸度越低越新鲜)。

如今超市货架上的食用油种类繁多，色拉油、调和油、橄榄油、红花油、葵花油、玉米胚芽油，让消费者眼花缭乱。其实各种食用油都有各自的营养特点，在很多方面都很难竞争。只要使用得当，就能给自己和家人带来健康。色拉油:有生吃色拉油是一种油的总称，原料一般是大豆和油菜籽。色拉油的不饱和脂肪酸含量要在80%以上，而饱和脂肪酸含量很低。

大豆色拉油不耐高温，不适合强炒、油炸食物。芝麻油:生熟芝麻油是芝麻油，俗称麻油，是由成熟的芝麻榨出的，有一种特殊的香味。其脂肪酸组成主要是油酸和亚油酸，还含有丰富的蛋白质、维生素A、D、E和卵磷脂。钙的含量特别高，达到620，780 mg/100 g，在其他食物中很少见。芝麻油可以生吃也可以熟吃，可以用来凉拌、烤、炒等。花生油:注意选用优质花生精制而成的品牌高级花生油。

每个食用油营养价值不同，烹饪方法也不同。不能单独吃某一种油，可以交替使用，补充人体所需的各种营养。我提倡吃植物油，比如玉米油、花生油、菜籽油，尤其是茶油、橄榄油、菜籽油，营养高，容易吸收，吃起来更健康！猪油是动物油，炒菜比植物油更香更好吃，但摄入过多容易导致高血脂。我建议平时多吃植物油更健康。

至于橄榄油，只能用在凉拌等食用方法中，一定不能油炸，不能吵闹。原因介绍如下。★特别说明:1。千万不要用橄榄油炒菜。如果你认为橄榄油是健康的，那么你可以用它来拌蔬菜或涂面包。橄榄油是营养健康的油，但是如果炒菜，千万不要用橄榄油，因为高温会使橄榄油产生一种致癌物质，这是一种严重危害身体健康的物质。外国人吃橄榄油，是因为外国人很少通过高温油炸来吃。你从未听说过任何一顿大餐使用橄榄油。

Daily 食用油只选择含不饱和脂肪酸的植物油。最好经常换油。不要一直吃一种。可以根据自己的需求和每种食用油的营养价值不同，选择最适合的油，交替使用，补充人体所需的各种营养。有几款口碑和营养都很好的油，比如玉米油、茶油、橄榄油，都是营养高、易吸收、吃起来更健康的植物油！猪油是动物油，炒菜比植物油更香更好吃，但摄入过多容易导致高血脂。

吃什么食用油健康是现代都市人最关心的问题。他们不再满足于温饱，而是追求更高的健康。第一，必须是非转基因的；第二，不含胆固醇；3.不饱和脂肪酸含量最高；第四，最高烟点；五、具有保健功能；总结一下，那就是中国的民族山茶油。一、用茶油炒菜，菜更香，因为茶叶的油烟点在220度以上，这是食用油的第一。用茶油炒菜，温度高，没有油烟，更香更健康。

吃什么油都会胖。炒菜尽量少放油，因为食用油的脂肪含量最高，除了橄榄油和茶油，其他的脂肪含量都在98%以上。夏天多吃凉菜有利于减肥和健康。可选油类:根据你的经济承受能力，如果不错的话，建议选择茶籽油、亚麻籽油、橄榄油、花生油、玉米油等植物油，对血脂和动脉粥样硬化没有明显作用。这些油中单价不饱和脂肪酸的含量约为40% ~ 65%，多价不饱和脂肪酸的含量接近饱和脂肪酸。

这类油中饱和脂肪酸含量高达84% ~ 93%；不饱和脂肪酸不到7% ~ 14%，主要是单价不饱和脂肪酸。这些油会升高血脂，加速动脉粥样硬化，对身体不好。经常吃方便面、肥肉、肉油的人容易动脉粥样硬化。扩展资料:食用油又称“食用油”，是指制作食物过程中使用的动物或植物油脂。它在室温下是液体。

一般来说，日本人日常生活中使用的油是菜籽油、橄榄油、芝麻油和黄油。炒菜用的油是菜籽油。认为人体对菜籽油的吸收率非常高，可以吸收不饱和脂肪酸，软化血管，延缓衰老。菜籽油含胆固醇很少，甚至不含胆固醇，所以食用油油炸的东西慢慢变胖，更何况二次油炸还能逼出油来。一般日本人吃的油叫菜籽油，很安全，胆固醇含量很少，每天吃也不会胖。

凉拌选用一级油(色拉油如橄榄油、山茶油、芝麻油、香花生油等。);炖菜、炒菜选择一级或二级油；油炸可以用三四级油，食用油分为动物食用油和植物食用油。动物油就是动物脂肪，分为陆地动物油和水上动物油，食用植物油是从植物种子、果肉等部位提取的，可分为木本植物油(如橄榄油、山茶油、核桃油、椰子油、棕榈油等。)和草本植物油(如花生油、大豆油、菜籽油、葵花油、玉米油、芝麻油、棉籽油等，)。