食用油可以做什么吃的,过期的食用油能做什么用

过期食用油我能怎么办？什么食用油做饭好吃吗？什么食用油适合凉拌？可以买奥利维拉的橄榄油，做凉菜也很棒。金龙鱼的食用油不错，不同食用油，有哪些营养作用和烹饪方法？猪油多用于烹饪，可以补充脂肪，大豆油可以用来炒菜，调菜，补充一些微量元素，对身体有好处。

橄榄油富含单不饱和脂肪酸油酸，可降低血液胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇。橄榄油最适合凉拌，也可以用来炒菜、炒菜，但要注意油温不能太高。猪油多用于烹饪，可以补充脂肪。大豆油可以用来炒菜，调菜，补充一些微量元素，对身体有好处。榨出的菜籽油用来炒鲜菜，炒出来的菜味道鲜美。通常用磨碎的香油来调凉菜。

1花生油最适合烹饪的花生油含有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，比例约为3: 4: 3，是一种平衡的植物油。压榨生产的花生油香气浓郁，其中维生素E和胡萝卜素保存较多。一般适合烹饪，如烤、久煮、爆炒，尽量避免高温煎、炸。花生油分为压榨产品和溶剂萃取产品。前者更香。购买时最好选择品牌大、档次高的产品，因为花生容易被黄曲霉毒素污染，而这种毒素很容易溶于油中。劣质花生油就有这个风险。

大豆油为什么不适合炒菜？经相关研究，在相同烹饪条件下，大豆油产生的油烟浓度和有害物质种类及总浓度明显高于菜籽油、玉米油和花生油，建议家庭在高温烹饪时尽量避免选择大豆油。植物油怕热，最好只用于低温烹饪，比如做糕点、做汤、做馅等。3橄榄油最好冷橄榄油被认为是目前发现的油类中最适合人类营养的油。

1、用来做调味油:凉菜和面条经常拌在一起，我喜欢加点葱麻油、蒜麻油、花椒油、辣椒油等等调味。在油炸食物的最后，我们不妨在油温合适的时候，投入各种调味品，做成美味的调味油。比如在炒盒即将完成的时候，准备大量的辣椒颗粒，转小火，慢慢炒辣椒，等到香味物质进入油中，关火，滤出药渣和辣椒颗粒，将辣椒香味的油倒入瓷罐或瓷瓶中，密封，放入冰箱，以后调味使用。

因为这些调味品有一定的抗氧化作用，客观上延长了油的储存时间，可以吃半个月。2、用来制作面食:用来制作糕点、饼干、卷饼、零食等面食。，你需要放点油，然后你就可以放开过滤的油了。因为饼里面的温度不会太高，不会超过100℃，而且还有面团中淀粉的保护，油脂不会明显氧化。扩展数据中常见的用油误区“油”是人们每天必吃的食物，所以它的用法是否科学，对人体健康至关重要。如果使用不当，久而久之甚至可能致癌。

橄榄油最适合凉菜。橄榄油富含单不饱和脂肪酸油酸，以及维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K和抗氧化剂。被认为是迄今为止发现的油脂中最适合人类营养的油脂。我家现在用的是英国英科风味的橄榄油，有蒜味和柠檬味，很适合做凉菜。可以买奥利维拉的橄榄油，做凉菜也很棒。金龙鱼的食用油不错。推荐四种油:橄榄油、亚麻籽油、山茶油、芝麻油。

炒什么？什么菜籽油适合炒大豆油？橄榄油适合炖炒什么样的食用油？什么色拉油，调和油，橄榄油，红花油，葵花籽油，玉米胚芽油等。今天被放在超市的货架上，让消费者眼花缭乱。其实各种食用油都有各自的营养特点，在很多方面都很难竞争。只要使用得当，就能给自己和家人带来健康。色拉油:色拉油可以生吃。它是一种油的总称。原料一般是大豆和油菜籽。它的颜色很淡，气味很淡，杂质很少。

色拉油可以生吃，也可以用来做菜。菜籽色拉油富含油酸，热稳定性比大豆色拉油好，适合日常煎炸。大豆色拉油富含人体所需的亚油酸，含量可达50%以上。但大豆色拉油不耐高温，不适合强煎、油炸食品。花生油:精选品牌高级花生油是一种高级食用油，含有独特的花生气味和风味。花生油有独特的脂肪酸组成，所以冬天或冰箱一般半固态浑浊。

1将油涂在手上。干裂的手有干皮，那就可以处理了，经常试着把油下好，透明有力的油泡指甲尖。过了保质期总比不吃好，但是有最佳保质期，厂家负责，但是如果在一段时间内保质期较长(比如3个月以上)。食用油也不会吃。如果是这样的话，不保证大批量的话，六个月也不会坏。由来已久食用油，尤其是残油中含有较多的植物残渣，可能导致油脂酸败。

油脂，以及一系列水解反应，可生成小分子醛、酮和羧酸等氧化物，有特殊气味，过氧化物等分解产物。刺鼻的味道是油脂氧化酸败的结果，之后油脂酸败，加热时烟熏呛人，含有环氧丙醛等分解产物，容易中毒误食。比如润滑剂打不开的时候，可以在一些太长的轴承上滴点东西，可以起到润滑滴点的作用，很多都是合理环保的使用，4、过期食用油可以种花，比如君子兰等。5、可用来做肥皂，并按一定比例，碱，少许大米。